AW: gibt es D I E röstung??

Zitat von
RolfG.
das ist es, worauf ich hinaus wollte..
nicht die vielfalt der bohnen, sondern des rösten hervorzaubern...
wenn man eine gute rohbohne hat, in meinem fall Skybury, diese dann verschiedenartig für den individuellen geschmack röstet, nach bestellung, damit nicht auf halde produziert (geröstet) wird. is das nicht eine marktlücke??
Hallo Rolf,
ob das so einfach ist ?
Dabei ist evtl. zu beachten, dass sich der Rohkaffee im laufe der Zeit auch verändert u. hier das Röstprofil verändert werden müsste. Welches Röstprofil willst Du Dir da jedesmal merken. Von Ernte zu Ernte hat man ja auch Unterschiede. Ich denke so einfach ist es nicht.
Gruß Uwe
Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean
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