Thema: Rohkaffee von Kaffeeröstereien?

Frieden, bitte .
Das war doch nur ein Erklärungsversuch (von wegen, warum kein Rohkaffee und so weiter).
Und "nölen" ist doch nun keine wirklich arge Wortwahl, wenn auch umgangssprachlich, sondern eher augenzwinkernd.

Das ist ne Probat L5 mit einer Chargenleistung von 3-5kg. Er schreibt die Temperaturkurve direkt am Notebook mit. Im übrigen ists ein ganz netter. Ich habe ihn wegen der Temperaturtechnik einfach mal angeschrieben und bekam sofort alle gewünschten Auskünfte. Super Kontakt...

Zitat von Ernie

Frieden, bitte .

Ja, klar Frieden!

Deshalb fehlt mir das Verständnis für Grübeleien a la Bubikopf

Das waren keine Grübeleien sondern einfach eine Schilderung dessen was mir der Röster erzählt und belegt hat.
Dieser Röster lebt davon, die Gastronomie der Umgebung mit leckerem Kaffee zu versorgen , hat einen sehr konstanten Umsatz und röstet regelmäßig seine festen Mengen. Er hatte mal einen Laden in der Stadt und hat den wg. zu geringen Umsatzes zugemacht und verkauft noch an alte Stammkunden direkt ab Rösterei. Er bekommt regelmäßig seinen Kaffee nach Bedarf geliefert ( Sackweise, nicht vorgemischt im Container ) und röstet auch Sackweise.
Die Geschichte mit den Unkosten des herauskommenden Finanzbeamten inkl. Formulare und Entsorgungsnachweis für den Kaffee hat er mir mit entsprechenden Unterlagen belegt.
Wenn er keinen Rohkaffee verkaufen will dann ist das seine Sache, er muss Aufwand und Ertrag kalkulieren, ich kann da absolut keine Herabsetzung des Kunden drin sehen.
Gruss Roger

Also, mir wollten auch schon einige Kaffeeröster keinen Rohkaffee verkaufen, und ich habe mich einerseits geärgert, obwohl auch mir klar ist, dass niemand mir irgendwas verkaufen und sich auch nicht dafür rechtfertigen muss. Zusätzlich hat es mich auch interessiert, warum manche Händler so verfahren.

Manche Röster haben sich richtig Mühe gegeben und mir erklärt, warum es für sie schwierig und ein erheblicher Aufwand ist - bei Schmitz-Mertens habe ich das beispielsweise erlebt. Der hat mir seine Probleme ganz sachlich erläutert und sich dann doch die Mühe gemacht, mir die gewünschten Sorten mit der von ihm benötigten Vorlaufzeit (einige Wochen) zu verkaufen. Das war eine sehr positive Erfahrung.

Von anderer Stelle gab es entweder ein Nein ohne jede Begründung, teilweise auch fadenscheinige Ausreden, manchmal auch seltsames Geschäftsgebaren dahingehend, dass man mir bestimmte Sorten gerne als Rohkaffee verkaufen wollte, und andere wiederum gar nicht. Ich habe es aufgegeben, die wahren Gründe verstehen und nachvollziehen zu wollen, denn es ist die Entscheidung der Geschäftsleitung, mir nichts verkaufen zu wollen. Und ich kaufe dann da auch nichts mehr.

So kaufe ich eben bei den Rohkaffeequellen, wo alles unkompliziert geht. Röstart in Bochum ist da eine meiner Top-Adressen, zumal ich öfter in der Gegend bin und mir so die Versandkosten sparen kann.

Mich würde mal interessieren was Hari dazu zu sagen hat. Bei Fausto geht das nämlich alles problemlos.

Rohkaffee von Fauso wird hier merkwürdigerweise nur selten genannt, dabei ist der wirklich gut und vergleichsweise günstig

fausto hat die rohbohnen ja auch im onlineshop....

den röstern die das wirklich säckeweise machen,
wird das anliegen kleine mengen rohbohnen zu kaufen ähnlich vorkommen, wie wenn man in einen massenschlachtbetrieb geht und dort eineinhalb pfund schweinenacken kaufen will

gruß, galgo

hallo zusammen,

wir haben eine menge rohkaffe und verkaufen auch in kleinen mengen ohne probleme.

eine übersicht schicken wir euch bei pn an uns.

liebe grüße,

kaffeeröster

Zitat von mahlwerkk

Im übrigen ists ein ganz netter. Ich habe ihn wegen der Temperaturtechnik einfach mal angeschrieben und bekam sofort alle gewünschten Auskünfte. Super Kontakt...

ich war selber bisher erst dreimal dort, letztes mal war auch der shopbetreiber anwesend
sehr sympathischer mensch ohne dollarzeichen in den augen

ich wundere mich nur, dass er hier nicht vertreten zu sein scheint.
obwohl es ja schon mal ein boardtreff dort gegeben hat....

war leider vor meiner anmeldung hier

gruß, galgo