Zitat:
Zitat von Kafka
Hat das schon mal jemand probiert? Wenn ja, welche Provenienz, welcher Röstgrad und welcher Mahlgrad lohnen sich da für erste Experimente?
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Hallo,
geröstet hab ich noch nix, aber eigene /frische Mahlung in die "Padissima2" mach ich ab und zu.
Von den Plastik-Pads halte ich übrigens wenig:
das ist mir zu fummelig, es passt zuwenig rein, macht Dreck und Arbeit (Reinigungsaufwand), und ich kann das Pulver nicht tampern.
Besser finde ich "Teebeutel-Pads" von Cilia, also die kleinen Filter.
Die werden oben um 2cm gekürzt (vorbereitet), auf den Halter gesteckt, 2 Messlöffel Kaffee rein, Öffnung verzwirbeln, umlegen, kurz tampern in passendem Behälter, in die Maschine legen, andrücken /fertig.
Ist in der Praxis einfacher und schneller, als es sich anhört - funktioniert jedenfalls einwandfrei.
Cilia-Willkommen in der Welt des Tees
Mahlgrad: etwas gröber als für Siebträger, macht bei mir so 0.6mm Zugabe auf die allerfeinste Staubeinstellung.
Mit etwas Übung merkt mans auch an Bezugsdauer & Geschmack, wie der Mahlgrad sein muss.
Die ersten Bezüge hatte ich mit crema d'oro gemacht, geschmacklich guter Durchschnitt.
Bin noch am experimentieren mit eigenen Mischungen...
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Rösten für Senseo?
)
): Es waren genau 7g eher muffig riechender Kaffee drin, der etwa einen Tick feiner gemahlen war, als das, was man üblicherweise bei einer Filtermahlung bekommt - glaube ich jedenfalls.
)...
).
Linear-Darstellung
