Hilfe: Rohbohnenidentifikation - Kaffee-Netz

drgehirn · #1 (**permalink**) 29.11.2009, 15:22

Hallo Ihr fleissigen Heimröster

Ich habe da mal eine Frage. Ich habe die Tage von Fausto Rohbohnen erhalten. Und zwar einmal India Cherry Robusta a/b und Peru SHB.

Was mich dabei wundert ist, dass die Robusta Bohnen kleiner als die Peru Bohnen sind. Außerdem sind die Peru Bohnen blasser. kann hier ein Beschriftungsfehler vorliegen, oder sind die Robustabohnen kleiner als die aus Peru?

Ich habe irgendwie angenommen,dass Robusta Bohnen größer sind?!?

Besten Dank für Eure hilfe

KlausMic · #2 (**permalink**) 29.11.2009, 15:35

Die Robusta-Bohnen von Fausto habe ich derzeit auch hier. Sind mit die kleinsten, die ich bislang hatte. Den Peru von Fausto hatte ich auch schon, meiner Erinnerung nach waren die größer als der Robusta. Ich denke mal, das kommt bei Dir schon hin....

Viele Grüße

Klaus

drgehirn · #3 (**permalink**) 29.11.2009, 15:40

Oooookaaayy...super, vielen Dank für die Info!!!

Habe eben auch folgendes Bild gefunden

http://www.wholelattelove.com/articl..._robust_md.jpg

Ich habe keine Ahnung warum ich der Meinung bin, dass Robusta größer als Arabica sein muß.....mmmhh...komisch komisch....naja...egal...gleich wird einfach mal drauf losgeröstet

Largomops · #4 (**permalink**) 29.11.2009, 16:34

Ich habe beide da, die kleinen sind die Robusta.

drgehirn · #5 (**permalink**) 29.11.2009, 17:12

Super!!! Vielen Dank und Gruß in die Falz!!!

Herb · #6 (**permalink**) 30.11.2009, 08:02

Durchschnittlich sind Robusta Bohnen schon etwas groesser als normale Arabicas. Die Cherry ist eben nun mal eine besonders kleine Ausnahme, genauso wie Margogype riesige Ausnahmen bei den Arabicas sind.

Bubikopf · #7 (**permalink**) 30.11.2009, 12:20

Zitat:

Durchschnittlich sind Robusta Bohnen schon etwas groesser als normale Arabicas.

Quatsch, schnell wieder vergessen.

Arabica ist normalerweise größer als Robusta.
Gruss Roger

Largomops · #8 (**permalink**) 30.11.2009, 14:01

Seh ich auch so. Die Monsooned Robusta sind auch kleiner. Robusta sind meistens rundlich und die Arabica länglicher und größer.

Herb · #9 (**permalink**) 01.12.2009, 09:27

Zitat:

Zitat von Bubikopf

Quatsch, schnell wieder vergessen.
..
Arabica ist normalerweise größer als Robusta.
Gruss Roger

Nur in Indien!
Danke fuer Deine sensitive Meinung. Bohr doch mal die Bild Quelle auf, tolle Rohbohnenkompetenz.

Ich habe Robusta aus Java mit Arabica's aus Java gehabt die waren fast doppelt so gross und haben nichts als Aerger im Roester und in der Muehle gemacht.

Kamerun Robusta ist mindestens 1/3 groesser als die grosse Arbica Bamileke und fast doppelt so gross wie die Bui.

Leider kenn ich keinen Vietnam Arabica aber die Robusta ist ganz schoen dick.

Walter_ · #10 (**permalink**) 05.12.2009, 13:16

Ich halte auch nicht viel von Pauschalierungen. Es gibt viele sehr kleine Arabica Bohnen (von denen allerdings nur wenige zu uns gelangen), umgekehrt gibt es auch einige ziemlich große Robusta Varietäten...