Hallo,
gestern hatte ich endlich mal wieder etwas Zeit gefunden um zu Rösten. Da ich noch zwei neue Rohkaffee's von Walter (Kaffeespezialitaet.at) da liegen hatte, begann ich gleich mit denen. Peru,El Guabo und Indien, Balmaadi Estate. Beide Kaffee's sind Bio Organic, erstklassige Rohkaffeequalität u. der Balmaadi Estate hat einen unglaublichen Rohkaffee-Duft. Die Qualität der Rohkaffee's von Walter beeindrucken mich immer wieder, toll!
Mir ist dann beim Rösten des Peru, El Guabo aufgefallen, dass der 1. Crack dermassen laut u. gut zu hören war, wie ich es bisher noch bei keinem Rohkaffee erlebt habe. Ja ist denn schon wieder Sylvester ?
Da ist mir spontan eingefallen das man ja gerade als Anfänger mit dem hören der Crack's so seine Probleme hat und wollte dies hier verzweifelten Röstanfängern mitteilen. Wer bei diesem Kaffee den Crack nicht hört, dem ist nicht mehr zu helfen.
Ein gutes neues Jahr!
Gruß Uwe
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Rohkaffee für Anfänger mit Crackhörproblem :-)
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