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  #1 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 10:53
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Reden !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

Hallo Boardies,

nach der Rösttrommeloptimierung aus
!_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v1.1)
habe ich eine ganze Weile über weitere Optimierungsmöglichkeiten nachgedacht.

Anbei könnt Ihr nun einen Blick auf das Ergebnis werfen.

Wesentliche Anforderungen an das neue Model waren
- (Semi)automatische Entladung der gerösteten Bohnen
- Probenentnahme während des Röstvorgangs möglich
- Beschleunigte Trommelrotation und optimierte Strömungsstörer

Ich würde mich über Anmerkungen, insbesondere über Vorschläge was man hätte noch besser machen freuen........ich habe schon einige Ideen was einen kompletten Selbstbau angeht.

Einige Nachteile die ich beim Aufbau des Prototypen festgestellt habe beschreibe ich noch in einem Folgebeitrag

beste Grüße,
Björn





erst mal die Basis skelettieren






der neue Motor








Zeitschaltuhr raus....






und statt dessen neuer Motor rein..... (zu breit ...mhhh)






erst mal von innen die Befestigung vorbereiten..






..dann von außen die Öffnung "dremeln"
(den habe ich noch nie so oft benutzt wie in diesem Projekt, Schutzbrille!)






Natürlich kommen wie die bewährten DIY Rösttrommeln zum Einsatz






die Öffnung für die Klappen dremeln





und die Trommel mal für einen ersten Blick zur Probe einhängen
(die zugefügte Spirale ist schon zu erkennen)
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La San Marco Practical 95E / Mazzer Mini / DIY Roaster
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  #2 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 10:57
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

hier noch mal die Spirale genauer






und die Trommel von der anderen Seite






die Zeitschaltuhr wieder rein, aber versetzte






und die Achsbefestigung optimieren






neue Position der Zeitschaltuhr






nun die Verschlußklappe








und die Öffnung zum Einfüllen bzw. für den "Tryer"

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  #3 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 11:06
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

für die Öffnung des Tryer musste ein Kugellager dran glauben
(diese Drecksdinger sind ja dafür gebaut NICHT kaputt zu gehen....das hat eine Weile gedauert )







die Öffnung (dilettantisch) befestigt





und ein erster Blick auf den aktuellen Stand (von links)






und von rechts






eine provisorischer Einfülltrichter (einfallsreich, gelle....)






eine verübergehender Verschluß






und ein erster Probelauf
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  #4 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 11:10
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

die Basis des Tryers (25mm Alurohr)






was von 25.08mm auf 24.96mm (Innendurchmesser des Lagers) MIT DER HAND heruntergeschmirgelt werden musste
(nächste Weihnachten steht eine Drehbank auf dem Wunschzettel)





einen schönen Holzgriff dazu....






die Öffnung rein.....natürlich....gedremelt......






und 40cent als Raumbegrenzer reingequetscht
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  #5 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 11:13
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

Tryer in Aktion
(gestelltes Bild)







und die automatische Entladung klappt auch...
(via Umpolung des Motors => Rotationsumkehr => Spirale schiebt die Bohnen durch die Öffnung nach außen)



end of story
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  #6 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 11:20
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

Super das es immer mehr gute Umbauten/Selbstbauten von Röstern gibt weiter so
Gunnar
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Alt 13.02.2010, 11:28
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

Hallo Björn,

respekt! Finde ich klasse, den Umbau.

Viele Grüße

Klaus
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Bezzera BZ09 & Gastroback Mühle advanced pro, Gaggia Evolution & Graef CM80, FE-AR La Peppina, diverse Handmühlen, µC-Elektrogrill-Röster
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Alt 13.02.2010, 11:38
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

Super, genial.

Da weiss ich wo ich bei meinem Rösti noch optimieren kann.

Läßt mich allerdings vermuten, daß der Winter bei Dir noch länger und härter sein muss als sonst wo.
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  #9 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 11:47
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

Wow!

Das wird ja langsam zur Konkurrenz für Probat

Es würde mich noch interessieren, wie die Trommelachse gelagert ist. Die hängt doch nicht nur am Getriebe?

Viele Grüße, Thomas
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  #10 (permalink)  
Alt 13.02.2010, 11:51
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Standard AW: !_Modemburner_! => (I) roast tube reloaded (Hähnchengrill-Röster v2.0)

Wirklich tolle Idee !!!

Da komm ich doch gleich wieder ins Tüfteln -
wie mach ich das bei meinem H1400A ...


Da sind auch schon ein paar Ansätze
für meinen geplanten 3-5kg Selbstbau-Röster B3000spezial .

Jürgen
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Quickmill 5000A/5500 - La Pavoni Lusso Professional (INPAVONIVERITAS) - Vibiemme Paola nera - Carimali Eco E2 - LSM 85-16M Praktical Metronic - Rancilio MD50 - Carimali M1 - 3x Sm90 - Röster H1400G -
u. sonstige Krankheiten


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Stichworte
diy, hähnchengrill, röster, selbstbau

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