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  1. #11
    Docklands-Coffee ist offline Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Aber auch dieser bezieht seine Röster aus UK und importiert nicht selbst.

    Und den Röster dann wieder zu verkaufen heißt ja auch Arbeit, Zeit und Wertverlust. Denn welchen Gewinn hat man dadurch ? Schlecht zu kalkulieren alles.

    Wir hatten den Gene zur Verfügung gestellt, weil wir hier noch ein Muster von übrig hatten aber auf Grund der Tatsache, das der Bericht nur den in den süd-westlichen Bundesländern erschienen ist haben wir keine größere Nachfrage registrieren können.

    Darum ging es auch nicht sondern wir wollten das der Gene mit dabei ist und mal gegen den Dieckmann antreten kann.

    Gruß
    Heiko
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  2. #12
    serge ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Danke für den Artikel, ist witzig geschrieben.

    serge
    in god shot we trust
    daily rocker: DC Mini + 2x Vario (home) / Aero Press + Hario (work) / Gene
    sonstiges: Gaggia Achille / Sama Export / Yama Siphon / HPC (ausgeliehen)
    Bastelstatus: La Pavoni Pro (zerlegt)

  3. #13
    Docklands-Coffee ist offline Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Fanden wir auch... daher haben wir Ihn auch mal "veröffentlicht" !

    Gruß
    Heiko
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  4. #14
    andi1179 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Hab ihn mir gerade in Ruhe durchgelesen. Schön geschrieben... für mich als, sagen wir "Kaffee-Amateur". Mein Vater/Freundin/Kollege würde wahrscheinlich entweder weiter blättern und denken "Daheim selber rösten? Das fehlt mir noch." Oder es durchlesen und dann das selbe denken. Aber ich bleibe bei mir! Ich find den Artikel sehr interessant, aber auch ich vermisse den Behmor von dem ich hier im Forum schon soviel gelesen habe.
    Ich habe mich mit dem Thema Selber-Rösten noch nicht wirklich beschäftigt, aber das wird irgendwann kommen. Kenn mich ja Und der Artikel verringert, so denke ich, die Wartezeit bis das passieren wird. Außerdem hab ich ja nebenan (in Bochum) den Mann sitzen, der nen Heizpilz als Röster umgebaut hat (OH MEIN GOTT!!! Selbstbauprojekt Edelstahl-Röster ).
    Auf jeden Fall sehr schön geschrieben... Gefällt mir

    LG Andi
    Fotos von meiner Kaffee-Ecke
    - ECM Mechanika II
    // Mazzer Mini E (Vers. A)
    - Aeropress // Solis 166
    - Espresso Crema Kettwiger Rösterei Columbia Supremo Huila Kult Kaffee
    - andi1179.wordpress.com

  5. #15
    Docklands-Coffee ist offline Benutzer
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    Lächeln AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Ich kann mal soviel verraten :

    Im April oder Mai kommt eine Testzeitschrift raus wo Heimkaffeeröster getestet wurden. Wie das Ergebnis ausgeht bzw. ausgegangen ist weiß ich nicht und welche Geräte konkret daran teilnehmen weß ich auch nicht nur das er erscheinen wird. Wenn ich mehr weiß sag ich noch Bescheid !

    Gruß
    Heiko
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  6. #16
    dimanche ist offline Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    N'Abend, auf die Testergebnisse bin ich dann aber auch mal gespannt. Der Autor des Stern-Artikels hat ne gute Schreibe und bleibt sachlich, fürwahr. ich persönlich bin mit meinem kleinen Imex-"Brüller" total zufrieden und mein Gehör hab ich auch gut auf die cracks trainiert, rumqualmen tut der auch nicht. Meine Nachbarn erfreuen sich mittlerweile über den Geruch frisch gerösteter Bohnen im Flur und Treppenhaus, denken aber insgeheim wohl auch" bei der bohnts..."aber seis drum, zum Espressotrinken kommen alle immer stets und gerne...
    und ich glaube, so exotisch, wie das Heimrösten mittlerweile noch gehandelt wird...Wir sind die Trendsetter von morgen. Spätestens Weihnachen 2o1o oder Ostern 2o11 werden Heimröster auf den Gabentischen stehen, das wird ne Welle wie das Aufkommen der Espressobars...da bin ich klar und sicher und gar nicht auf Koffeinentzug oder sonstwie getunt.
    prophezeit dimanche

  7. #17
    monty ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Der Artikel könnte durchaus Appetit auf das Thema machen. Oft schreckt allerdings die Aussicht, dass neben der el. Saftpresse, dem Toaster, der Küchenmaschine, dem Brotbackautomaten, dem Joghurtbereiter usw. in drei Monaten ein weiteres Gerät versauert.

    Am Rande: kommt der Gene nicht aus Korea?

  8. #18
    cafesolo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Hallo,

    finde den Bericht auch ganz nett geschrieben, aber an einer Stelle mußte ich mich fragen, ob der gute Mann schwere Probleme mit seinem Riechkolben hat oder einfach nur grottenschlechten Rohkaffee vor sich hatte.

    Zitat:" .....Denn roher Kaffee ist so hart, dass man ihn kaum zerbeißen kann. Und er schmeckt und riecht nach nichts. ....

    Einen Rohkaffee der nach gar nichts riecht, den hatte ich noch nie. Dafür aber welche, die einen unglaublich guten, frischen Duft hatten. Und die waren allesamt von Walter.

    Gruß Uwe
    Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
    Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
    Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
    Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
    geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean

  9. #19
    'Ingo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Stern"-Bericht über das Selberrösten

    Zitat Zitat von monty Beitrag anzeigen
    Der Artikel könnte durchaus Appetit auf das Thema machen. Oft schreckt allerdings die Aussicht, dass neben der el. Saftpresse, dem Toaster, der Küchenmaschine, dem Brotbackautomaten, dem Joghurtbereiter usw. in drei Monaten ein weiteres Gerät versauert.
    Kenne ich, kenne ich ....das sind diese Menschen die erstmal alles kaufen um ihr Leben aufzupeppen, gesund zu leben und endlich aktiv zu sein.
    Aber ganz ehrlich, die schmeißen zu Gunsten der Maggitüte Rahmschnitzel, auch das gelb gewordene Frischgemüse am Ende der Woche in die Tonne


    Am Rande: kommt der Gene nicht aus Korea?
    Ja und es ist neben dem Backofen, der Brotschneidemaschine, dem Kaffeevollautomaten, dem Siebträger und dem Joghurtbereiter, das am seltensten gebrauchte Gerät in der Küche mit festem Standplatz.

    Aber von allen Geräten, würde ich nur den Backofen nicht gegen den Röster tauschen. Das ist keine Mode, das ist Lebensart
    Gruß Ingo
    --
    VA: Solis Master Top ST: Expobar Brewtus III PIDMühle: Ascaso i-Steel + Mahlkönig Vario
    Röster: Probenröster Röstbiene "PIKIBO" / Gene CBR-101 Dimmer MOD
    --

    Treffen der HH Heimröstertreffen 03/12
    IG BREWTUS III
    IG HAMBURGER HEIMRÖSTER

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