Thema: Gene CBR-101 - Temperaturmessungen im Vergleich mit der Anzeige

Heute wollte ich endlich mal die Temperaturen, die ich an zwei Stellen am GENE mit dem Datenlogger erfasse,
mit den angezeigten Werten am GENE Regler vergleichen.

Wie man in der Grafik sieht, entspricht Tchaff I ungefähr TGENE DISPLAY
TAbluft hat einen deutlich höheren Wert.



Ein Ausschnitt


(Bei Minute 16:00 schaltete der Gene ab, ich Ochs habe nur 16min eingestellt gehabt, konnte aber schnell reagieren)



Die Fühlerpositionen:
Ich messe einmal direkt an der Stelle, wo im Gene der Abluftfühler sitzt.
Hier erfasse ich die Lufttemperatur, die effektiv über die Bohnen streicht, diese liegt deutlich über dem angezeigten Displaywert.


Eine zweite Messposition habe ich am Ende des Abluftkanals für gut befunden,
hier entspricht der Temperaturverlauf ungefähr dem an der Displayanzeige des GENE


Hat jemand von Euch ähnliche Messungen gemacht und kann eine Aussage treffen, wie der Gene Regler seinen Wert bestimmt?
Wie genau ist die Messung des Gene?

Dank Ingo. Interessant!

Groet, Dries

Hallo Ingo
Ja. Sehr interessant. Prima Idee.
Und die Gene Messwerte sind besser wie ich vermutet hätte.
Hast du deine Messung mit dem leeren Röster oder mit Bohnen drin gemacht?
Gruß
Rolf

Achso, der Regler war auf 250°C eingestellt, Regelung somit aus.
Leistung habe ich mit dem Dimmermodul bis Minute 11:30 auf ca. 900W, danach auf ca. 600W eingestellt.

Im Röster befanden sich genau 250g Rohbohnen, Äthiopien Yirgacheffe

Datenlogger und Fühler auf 100° kalibriert.

Jau,
an der Stelle waere mal interessant zu loggen,was der Temperaturverlauf sagt,wenn man im Standardmodus roestet.Also ohne,dass man mit dem Dimmer eingreift - so,wie es "nicht-Modifizierer" erleben (muessen).
Hiesse wahrscheinlich,eine Charge fuer den Komposthaufen zu produzieren aber immerhin.
Ich werde demnaechst den Gene auch umbauen...
Danke erstmal fuer den tieferen Einstieg hier.

Ciao,
Dietmar

Die Kurven kenne ich fast auswendig.

Ich beschreibe es mal so, in ca. 8min Anstieg auf 235°C (DISPLAY), Wert in der Abluft , nach dem die Regelung 235°C versucht zu halten, zwischen 220°C und 245°C, stelle Heute Abend eine Kurve hier ein.

So, hier mit vorheriger Aufheizphase und Ausschnitt um die Schwankungen besser darzustellen. Die schwarze Linie zeigt die Meßstelle, wo der Fühler am Luftaustritt, direkt am Gene Originalfühler positioniert ist.








Im Extrem, treten Schwankungen um 40K auf

Sehr informativ Ingo! Danke.
Alles noch viel schlimmer als ich befürchtet habe.
Ohne Leistungsregler geht gar nicht.

Groet, Dries

Au weia...
Der Dimmer ist meiner
Aber ab morgen zuhause erstmal die "volle Granate hoch-heiz Methode" testen.
Interessant waere es mal herauszufinden,wie der RRegelkreis des Gene im Original arbeitet. Δ τ muss ja irgendwie vorgegeben werden.
Jetzt kommt mir nicht mit Bi-Metall...

Schoenen Abend,
Dietmar

Die Temperatur hab ich auch noch nicht nachgemessen da ich bisher den Fühler nicht Sinnvoll nah an die Bohnen bekommen hab. Das blöde Ding dreht sich ja.
Gunnar