Thema: Fausto Blend

Servus Beinand,

ich hoffe auf ein wenig Tipps von eurer Seite.
Und zwar hab ich mir 11kg verschiedene Sorten Rohkaffeebohnen bei Fausto gekauft und wollte fragen mit welchen Blends ihr gute Erfahrungen gemacht habt.
Sprich Mischungsverhältnis und Bohnensorte mit den nur bei Fausto erhältlichen Bohnen.

Bislang hab ich immer Santos 40%, Sidamo 40% und Robusta 20% gemischt.

Nun hab ich halt noch paar Sorten mehr zur Auswahl und wollt ein paar Tipps einholen.

lg,
Markus

zu der Mischung noch Columbia Supremo und /oder Peru dazu.

Malabar/Santos/Robusta ist auch nicht schlecht.

Sogar Sidamo 80 Prozent und Robusta 20 Prozent war o.k.