Nachdem ich gerade dabei bin mir einen etwas größeren Trommelröster zu bauen möchte ich euch das Stadium des Projekts nicht vorenthalten.

So sieht der Plan aus:



Die Trommel hat knapp 300mm Innendurchmesser und ist 450mm lang...

so und hier ist schon mal der Anfang gemacht..

Da bin ich mal gespannt, gibt es schon mehr Details ?
Antrieb Heizung Steuerung ... ?

Welche Hitzequelle wirst du einbauen? Elektroheizung innerhalb der Trommel oder Gas von unten?

Warum ist es eigentlich so schwer, ne vernünftige Elektroheizung von unten zu bauen? Weil immer so viel Energie daneben gefeuert wird?

Elektroheizung von innen hat wohl auch so seine Nachteile bezüglich der eigentlichen Idee eines Trommelrösters, nur über den Bohnenkontakt zu heizen - das aber nur nachgeplappert und ohne eigene Erfahrung..

Grüße,
Dale.

Nein, es ist nicht schwer eine vernünftige E-Heizung von unten zu bauen.
Das Problem ist die Leistung in Verbindung mit einem normalen 230 Volt Hausanschluß.
Für eine geschlossene Trommel braucht er viel mehr Energie um diese aufzuheizen. Bei einer perforierten Trommel würden Elektroheizungen mit weniger Leistung reichen.

Ursprünglich wollte ich auch eine Gasheizung, aber ich habe keine länglichen Brenner gefunden, alle waren ringförmig. Im Moment plane ich mit einer Elektroheizung (3600W) außerhalb der Trommel. Ich halte mir aber die Option offen, wenn das nicht außreichend sein sollte auf Gas umzubauen. Habe mal ausreichend Platz gelassen.

Wäre zu überlegen, ob du eine Heizung auf 6 Uhr einbaust mit der hohen Leistung oder 3 kleinere Heizungen. Je eine auf 4, 6 und 8 Uhr...dann wäre die Wärmeverteilung großflächiger und gleichmäßiger. Coffee Tech baut so seine Röster. Ein generelles Problem dabei könnte die geschlossene Trommel sein. Eventuell reicht die Power nicht aus um entsprechende Kurven zu fahren. Man müßte dann sehen, ob das nicht mit einer sehr guten Isolierung aus Keramikflies auszugleichen ist.
Spannende Sache....

Moin,

hier im Forum hat mal jemand sowas längliches ausgegraben, weiß aber leider nicht mehr in welchem Thread. Lohnt evtl. auch, hier im Kaffee-Netz mal etwas zu suchen..

Grüße,
Dale.

Meinst du das?

gerade Heizkörper - Zum Selbstbiegen - Heizkörper Warengruppe Kurt E. Weber - Handelsvertretungen und Auslieferungslager Onlineshop

Einfach bei ebay/garten/grills "ersatzbrenner" ins Suchfenster eingeben.

__________________
Damit das gleich klar ist: Dein Espresso ist besser als meiner !