Thema: [Behmor] Pre-Blends

Zitat von Herb

Stimmt schon ist aber trotzdem lecker

Ich hab mir angewoehnt nach dem wirklich 1. Crack den man hoert die Restzeit auf 3 min runter zu schalten und das wars, kann dann weggehen, klappt immer, manchmal kann man noch Knisterer waehrend des Coolings mitbekommen, aber eher schwach.

Super Input

Während des Winters hatte ich so meine Probleme mit der Röstmenge. Ich Sommer klappt es bei mir bei 1 P4 A (25:30) mit 650 g locker. Ich musste mit steigender Kälte die Bohnenmenge stetig reduzieren und bin bei 500 g angelangt. Die Röstzeit über die Menge zu regeln klappt nicht mehr und ich war gezwungen, wieder die Zeiten zu beachten. Den Tipp von Herb finde ich darum so gut, weil der Behmor wegen der langsamen Kühlung das zeitliche Vorausdenken verlangt. Bei mir sind es auch meist 3 Minuten, die der 1st Crack dauert. Das bisschen Zeit zwischen 1st und 2nd Crack kann man sich so schenken und die Arbeit vom Behmor verrichten lassen. Der 2nd Crack verläuft nur noch schwach in der Abkühlphase.

Die Restzeit manuel auf 3 Minuten runter zu schalten ist einfach genial. Vielen Dank für den Tipp, Herb

Das passt jetzt aber nur bei der Menge um 1 Pfund herum und ich bin auch nicht sicher ob das fuer P1-4 passt, ich roeste ausschliesslich P5, also besser nochmal kontrollieren.