Thema: Neuer Röster - Planungsphase

liebe Gemeinde

ich plane mal wieder ein KopfschüttelProjekt.
Nämlich einen nach meinen ideen einen Röster zu bauen.

Er sollte eine old-School Form haben und von der Konstruktion so sein
das er ohne den üblichen Schnickschnack (Häutchenabsaugung, ...) auskommt.
Die meisten Probleme habe ich theoretisch gelöst - nun meine frage.

Wie groß sollte die Trommel sein damit man Chargen ab 0,5 bis 2kg rösten kann ?
Ist diese Spanne überhaupt möglich ?

Gruß
Jürgen

Ob die Spanne möglich ist, kann ich Dir nicht sagen. Für 1,5 bis 2Kg Chargengröße hab ich eine Trommel (noch ohne Beschaufelung) mit 20,65cm Innendurchmesser im Keller liegen.

20 cm hätte ich auch geplant !
Wie lang muß die dann sein ? bzw. wie lang ist Deine ?

Zitat von mr.smith

ich plane mal wieder ein KopfschüttelProjekt.

Ich finde das gar nicht so zum kopfschütteln ......
Ist doch immer wieder sehr interessant was dabei rauskommt.

Wenn ich die nötigen technischen Hilfsmittel und die Werkstatt hätte würde ich auch schon längst was bauen.

runde 27cm

Zitat von Espressofix

runde 27cm

denk mal das reicht für ein knappes pfund,

aber doch nicht für zwei kilo ?

Gute Idee gibt ja schon einige Selbstbauten hier. Wollte da irgendwann auch mal ran. Eionfach weil die 2 KG Röster viel zu teuer sind die man kaufen kann. Die Trommelgröße hatten wir hier schon mal ausgerechnet. Meine war ca. ¼ bis 1/3 Füllmenge der Trommel.
Trommelvolumen ausrechnen und Volumen vom Kaffee messen. Oder du suchst hier mal.
20 cm x 27 cm müsste meine ich aber passen.
War glaube ich irgendwo hier bei der Röstbiene
Röstbiene.............ich hab sie endlich :-)))
Ich würde den Rösttrommel auf ein Gastogasgrill 30 x 45 aufschrauben
http://www.gasgrill-shop.com/Basic-Edition

Gunnar

Ein neues Bauprojekt - ich bin auf jeden Fall gespannt und warte auf Fotos und gute Erfahrungen!
Dir gutes Gelingen!
Rainer

20x27 für max. 2kg
Das überrascht mich ein wenig.

Meine Trommel vom Hähnchengrill ist 15x33cm.
Damit kann ich max. 1kg machen.
Ich dachte das ich mind. 20x45cm gehen muß !???
(möchte ihn aber auch nicht total überdimensionieren)

Danke für die nette Mitarbeit
Jürgen

Ach ja - noch was
Ich würde einen Gasbrenner benötigen der über die ganze Länge heizt.
(also max. B=5cm, L=27-45cm je nachdem wie groß die Trommel nun wird)
Wo bekomme ich so einen Brenner kostengünstig her ?