Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 15
  1. #1
    rainman013 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    18.02.2011
    Ort
    Gräfentonna
    Beiträge
    172

    Standard Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    Hallo an alle Selbströster und Interessierte!
    Nach langem Besuch dieses Forums und noch viel mehr Lesen der Röstthemen, wollte ich eigentlich nicht mit dem Selberrösten anfangen!!!
    Dann den Fricke gekauft - interessant!
    Dann - kein Geld dafür ausgeben wollen ...
    Dann auf dem Sperrmüll gefunden:
    2 Brotbackautomaten, bei denen die Heizung nicht mehr funkioniert, das Rüherwerk aber noch und ein Oberteil von einem funktionierendem Heißluftofen.
    Dann beim Kleinröster 1 kg Rohkaffee bestellt.
    Und beim Elektrobastelfreund ein digitales Thermometer.
    Der Freund will mich vor Weihnachten noch besuchen.
    Das ist aber noch soooo lag!
    Was mein ihr, einfach anfangen?
    Der Heizluftofen hat einen Zeitschalter und eine einfacht Heizungsregelung bis 250 ° C.
    Ich habe diesen schonmal auf einen Brotbackautomaten eingepaßt und einen Trockenversuch gestartet.
    Wird heiß, nicht verschmort!
    Also - soll ich einfach mal - auf Sicht, Geruch und Geschmack hin anfangen?
    Oder besser doch warten? (So viel Heimlichkeit?)
    LG Rainer
    Rancilio Silvia (2007), Krups 973, AEG PE 8036m (in Arbeit), Jura C 5, Nuova Simonelli Grinta, türkische Mokkamühle neu aus Istanbul, Zassenhaus Lima, Leinbrocks Ideal ....

  2. #2
    silverhour ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    13.08.2007
    Ort
    Leuven, Belgien
    Beiträge
    2.500

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    Sorry, aber dieses moderne Telegramm-Internet-Deutsch will irgendwie nicht an mich ran.

    Was ist jetzt eigentlich das Problem? Und was hat der Besuch Deines Kumpels mit dem Heimrösten zu tun?

    Mein Tip: Schütte ein paar Bohnen in den Kaputten Brotbacker, laß die Heißluftpistole glühen und fang einfach an! Im schlimmsten Fall gehen ein paar Chargen direkt in die Mülltonne.

  3. #3
    Dale B. Cooper ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    24.01.2009
    Ort
    Hamburg
    Beiträge
    2.449

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    Zitat Zitat von rainman013 Beitrag anzeigen
    Also - soll ich einfach mal - auf Sicht, Geruch und Geschmack hin anfangen?
    So würd ichs machen, ist vermutlich eh besser als sich auf ggf. nicht ganz richtig gemessene Temperaturen zu verlassen.

    Viel Erfolg,
    Dale.

  4. #4
    rainman013 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    18.02.2011
    Ort
    Gräfentonna
    Beiträge
    172

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    So - nachdem ich endlich ein wenig Zeit gefunden habe, hier Bilder vom Eigenbau. Dank eines Freundes konnte ich den zerlegten Brotbackautomaten manuell in Gang bringen - die eingebaute Heizung ging auch noch. Mit einem Schalter einer alten Krups den Motor und die Heizung separat zu schalten. Obendrauf ein Combigrill 2000 - den Blechdeckel passend geschnitten. Dazu ein Peaktech mit K-Fühler von hier: PEAKTECH 1070 - Digital-Multimeter 3 -stellig, TÜV - GS-geprüft bei reichelt elektronik
    Und dann mit 200g Santos von Cafe Fausto gestartet.















    So sieht das Gerät aus!
    LG Rainer
    Rancilio Silvia (2007), Krups 973, AEG PE 8036m (in Arbeit), Jura C 5, Nuova Simonelli Grinta, türkische Mokkamühle neu aus Istanbul, Zassenhaus Lima, Leinbrocks Ideal ....

  5. #5
    rainman013 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    18.02.2011
    Ort
    Gräfentonna
    Beiträge
    172

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    200g Brasil Santos von Cafe Fausto bei 2°C Garagentemperatur, auf 200 ° C vorgeheizt und nach 22min rausgenommen und gekühlt:





    Etwas zu hell, aber für den VA sicher ausreichend!
    LG Rainer
    Rancilio Silvia (2007), Krups 973, AEG PE 8036m (in Arbeit), Jura C 5, Nuova Simonelli Grinta, türkische Mokkamühle neu aus Istanbul, Zassenhaus Lima, Leinbrocks Ideal ....

  6. #6
    rainman013 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    18.02.2011
    Ort
    Gräfentonna
    Beiträge
    172

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    200g Brasil Santos von Cafe Fausto bei 2° C Garagentemperatur, auf 210 ° C vorgeheizt und nach 25 rausgenommen und gekühlt:





    Schon besser, deshalb 3. Röstung.
    Rancilio Silvia (2007), Krups 973, AEG PE 8036m (in Arbeit), Jura C 5, Nuova Simonelli Grinta, türkische Mokkamühle neu aus Istanbul, Zassenhaus Lima, Leinbrocks Ideal ....

  7. #7
    rainman013 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    18.02.2011
    Ort
    Gräfentonna
    Beiträge
    172

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    300g Brasil Santos von Cafe Fausto (den Kaffee auf dem Heizer vortemperiert) bei 2° C Garagentemperatur, auf 220 ° C vorgeheizt und nach 30 rausgenommen und gekühlt:





    Dass will ich demnächst in der Silvia probieren!
    LG Rainer
    Rancilio Silvia (2007), Krups 973, AEG PE 8036m (in Arbeit), Jura C 5, Nuova Simonelli Grinta, türkische Mokkamühle neu aus Istanbul, Zassenhaus Lima, Leinbrocks Ideal ....

  8. #8
    rainman013 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    18.02.2011
    Ort
    Gräfentonna
    Beiträge
    172

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    Ach ja - Kosten - 9,75 € für das digitale Voltmeter mit K-Fühler, ein unbezahlbarer Freund, der Ahnung von Elektrik hat, der Rest vom Sperrmüll und aus der Werkstatt und natürlich dir Rohkaffeekosten.
    Ach ja - Einbrand bei 14,1 %!
    LG Rainer
    Bin glücklich!
    Rancilio Silvia (2007), Krups 973, AEG PE 8036m (in Arbeit), Jura C 5, Nuova Simonelli Grinta, türkische Mokkamühle neu aus Istanbul, Zassenhaus Lima, Leinbrocks Ideal ....

  9. #9
    Sanug ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    23.10.2008
    Ort
    Köln
    Beiträge
    2.160

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    Das sieht doch sehr gut aus! Ich finde es immer klasse, wenn mit Improvisation und geringem Materialeinsatz gute Ergebnisse erzielt werden. Mit teuren Fertigprodukten kann das schließlich jeder
    Bezzera BZ02 + Graef CM80 + Behmor 1600

  10. #10
    sailingalex ist offline Benutzer
    Registriert seit
    05.10.2006
    Beiträge
    48

    Standard AW: Selber rösten - ich will durchstarten - mein Setup

    Super! Solche Basteleien gefallen mir.
    Erinnert mich irgendwie an Finger: Fingers elektrische Welt (Startseite)

Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36