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  1. #1
    blaubar ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Ich habe durch Zufall einen Schweizer kennengelernt, der in der Dominikanischen Republik 10ha Kaffeeplantagen bewirtschaftet. Praktisch ohne Gift und in Handarbeit.
    Da er davon nicht reich wird, arbeitet er hier in der Schweiz den Sommer über (in DomRep Winter) in einer Fabrik.
    Der Grossteil der Ernte wird direkt vor Ort für sehr wenig Geld verkauft (ca. 3Fr/kg). Bisher nimmt er pro Saison ca. 500 kg mit in die Schweiz, wo er rösten lässt und wiederum sehr günstig auf Bauernhofläden verkauft (18Fr/kg).

    Ich habe diesen sehr netten Herrn getroffen und etwas Rohkaffee mitgenommen. Der Rohkaffee duftet herrlich, da ganz frisch. Geröstet in der Tasse ist er ebenfalls sehr lecker. So in Richtung Brasilianer mit etwas Nuss.

    Ich bin begeistert, einen direkten Kontakt geknüpft zu haben, ohne Zwischenhandel und überlege mir eine etwas grössere Menge Rohkaffee zu kaufen. Wer hätte an diesem Rohkaffee auch noch Interesse? Ich möchte dem Herrn gerne einen vernünftigen Pres bezahlen. Gebt mir doch Eure Obergrenze an. Wäre fantastisch, wenn möglichst viele Schweizer Kollegen interessiert wären. Nach D zu liefern lohnt wohl eher nicht...
    Geändert von blaubar (23.09.2012 um 20:04 Uhr)
    • Pavoni Professional, Quick Mill 0820
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    • Röster: Gene CBR-101 mit grossem Chaff-Filter

  2. #2
    zwafel ist offline Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Hallo Blaubar

    Finde ich grundsätzlich eine tolle Sache. Zur Zeit hab ich jedoch noch recht viel Rohbohnen da, die geröstet werden wollen...und ich komm nur so selten dazu
    Aber gerne zu einem späteren Zeitpunkt, die Idee finde ich sehr gut.

    Gruss zwafel
    Olympia-Express Caffarex, Maximatic, 2x Club, Cremina, Conti Prestina, Quickmill 820, Mini-Gaggia, Nuova Simonelli Musica & Mia, Ditting ProD & Vario, Rancilio MD40, Gaggia MDF

  3. #3
    Gazoman ist offline Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    bin auf jeden fall dabei! einfach eine PN senden!

  4. #4
    AngelFox ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Immer her mit dem god stuff)
    Dabei...
    Brewing -> Brasilia Portofino (Anno di Fabric. 1999)
    Grinding -> 2x Quamar M80EL 2011/2012,Baratza Maestro Plus
    Roasting -> Behmor 1600

    Meine Ecke ->-> http://up.picr.de/13100464sj.jpg

  5. #5
    O.H. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Hört sich gut an! Bin auch sehr interessiert! Ne Probe des Rohkaffee wäre auch sehr gut und hilfreich. Man kann allerdings nur hoffen, das dein Vorhaben gelingt, denn so etwas haben schon Einige hier angeboten, nur geklappt hat leider nichts. Trotzdem toi,toi,toi von mir! Wenn Qualität und Geschmack stimmen, wäre es ne tolle Sache. Halte mich gerne auf dem Laufenden.
    Grüße
    Oliver
    Möge guter Kaffee mit euch sein !!!

  6. #6
    Terranova ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Die Dominikaner können anscheinend nicht rösten, eine trinkbare Sorte ist mir dort in vielen jahren noch nicht untergekommen.
    Ich will kein Spielverderber sein, aber Hauptsache keine Vorkasse.
    In der Domrep hat es Tradition, dass jeder jeden besch... selbstverständlich gibt es hier und da mal einen der korrekt ist (selten) wenn der deal natürlich in der Schweiz stattfindet, kein Problem.

    *duck und weg*

  7. #7
    blaubar ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Erstens handelt es sich um Rohkaffee (und zwar gewaschenen!) und zweitens ist der Bauer SCHWEIZER! Und der Kaffee ist HIER in der Schweiz. Tstststssss. Der Kaffee ist übrigens ausgesprochen lecker! Ich möchte nochmal betonen, dass ich diese Aktion für die Schweiz gedacht hatte.
    Der Transport nach D ist einfach zu teuer.
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  8. #8
    Terranova ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Zitat Zitat von blaubar Beitrag anzeigen
    Erstens handelt es sich um Rohkaffee (und zwar gewaschenen!) und zweitens ist der Bauer SCHWEIZER! Und der Kaffee ist HIER in der Schweiz. Tstststssss.
    Das hab ich auch so verstanden , nur der Ort der Übergabe war mir nicht bekannt. Schweiz ist ja noch schlimmer (kleiner Scherz, natürlich nicht)

  9. #9
    blaubar ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Solange ihr hier keine CDs klaut, könnt ihr gerne zu mir Kaffee holen kommen.
    • Pavoni Professional, Quick Mill 0820
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  10. #10
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rohkaffe direkt vom Bauern! Aus der Schweiz!

    Zitat Zitat von blaubar Beitrag anzeigen
    Erstens handelt es sich um Rohkaffee (und zwar gewaschenen!)
    entweder hab ich es überlesen oder du hast es nicht noch nicht geschrieben... was für eine bohne ist es? Arabica, Robusta


    Zitat Zitat von blaubar Beitrag anzeigen
    Der Transport nach D ist einfach zu teuer.
    wenn ich 20 kg rohbohnen bestelle und diese nach Schweden geliefert werden (aus DE kostet das ca. 30 euro) und der kaffee so lecker ist, wie du sagst(Schreibst) und ich für das kilo rohkaffee ca 12 euro bezahle, dann ist das doch machbar. oder?
    klar müßte ich erst mit einem kilo probieren, aber das sollte auch kein problem sein.
    Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

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