Thema: Welchen Röster?

Hallo liebe forengemeinde!

Ich habe die Liebe zu Kaffee entdeckt und habe da einige viele fragen :
Ich möchte in zukunft meinen Kaffee selber rösten jedoch fehlt mir eine Röstmaschine+
nach meiner Google recherche hab ich den Que3st M3 gefunden eine Röstbiene( sieht jedoch nicht sehr vertrauenswürdig aus ;"ich hasse Gas")
und einen Röster iCoffee ach ja und einen Gene Röster

Bitte klärt mich auf was für ein Röster gut ist wo auch die Kosten der Anschaffung rentieren !

Vielen Dank
Kritiker

Hallo Kritiker!

Nur falls noch nicht gelesen:

Kaffee rösten

Welcher Heimröster für Anfänger?

Aus eigener Anschauung würde ich Dir ja gerne den Behmor 1600 empfehlen, leider ist derselbe aber in Europa vergriffen. Wenn es diesen Röster wieder gibt (in einem Thread wurde kürzlich geschrieben, Lieferungen nach Europa seien in Planung), wäre er eine gute Wahl, vor allem, weil man damit auch über 500 Gramm rösten kann.

Saluti!

Zia Fofa

Zitat von kritiker

Bitte klärt mich auf was für ein Röster gut ist wo auch die Kosten der Anschaffung rentieren !

ich glaube, rentieren wird sich ein heimröster nie wirklich, aber die freude die man daran hat, dafür rentiert es sich schon.
den gene für den anfang bis 300 gr. rohbohnen absolut genial, gerade für anfänger. meiner unmaßgeblichen meinung nach.

Zitat von RolfG.

ich glaube, rentieren wird sich ein heimröster nie wirklich, aber die freude die man daran hat, dafür rentiert es sich schon.

Stimmt auf den Punkt. Wenn die unerwünschten Aromen aus den ersten Röstungen vertrieben sind (als da bei mir gewesen sind: Reminiszenzen an den Geruch einer frisch geteerten Straße oder den eines zu alten Stockfisches), man die Funktionen des Gerätes im Griff hat und ungefähr die geschmackliche Richtung der Eigenröstungen vorausbestimmen kann, dann ist der Moment der ersten Verkostung einer neuen Röstung jedesmal sehr spannend! Ich bin regelmäßig erstaunt darüber, welche geschmacklichen Feinheiten bzw. Unterschiede die einzelnen Röstungen jeweils aufweisen können, auch in Abhängigkeit von der Zeitspanne zwischen Röstung und Zubereitung.

Grüße nach Norrköping (Wird's da eigentlich noch richtig hell zu dieser Jahreszeit?)

Zia Fofa

Zitat von zia fofa

Wird's da eigentlich noch richtig hell zu dieser Jahreszeit?

hier mal ein schnappschuß von eben.

Fernweh! Hinten rechts, ist das ein Volvo Amazon?

Sorry für's OT! Gebe daher jetzt Ruhe

Zia Fofa

Vielen Dank für eure raschen Antworten
da ich einen Singlehaushalt betreibe reichen mir max 3oogramm um rösten
den Röster kann ich ja dann gernaucht weitergeben wenn ich wirklich grössere Mengen mal rösten möchte !

Hab auch viel gelesen vom Behmaor leider keinen Shop gefunden
Ich möchte gerne in der Eu kaufen denn falls das gerät irgendein Mangel aufweist kann ich mir vorstellen das die Abwicklung leichter funktioniert

Also der Gene ist richtig top
Der iCoffeehttp://www.topcoffee.net/kaffeeroester/icoffee-kafferoster.html gefällt mir das Design und es gibt auch einen eignen Clip bei dem Shop den man anschauen kann
Der quest ist zwar ein edles Stück aber ich glaub der is mir zu teuer

Nächste Frage mit welchen Bohnen soll anfangen
Bringt es einen Sinn Fertigrohmischungen zu kaufen? Rohkaffeebohnen Mischungen - Kaffeebohnen - TopCoffee
Laut shopbetreiber soll das für Anfänger besonders vorteilhaft sein weil man dann gleich ein Rösterfolg haben sollte
und später auf einige Mischungen bzw rein röstungen umsteigen kann

Ach ja
ich hab eine Minolta Espresso mit integrieten Mahlwerk funkt doch oder?

Ich weiss viele Fragen jedoch Anfänger ist schwer und möchte nicht gleich mit meiner eigen Röstung auf die Nase fallen

Gerne genannt als fehlerverzeihende Anfängerrohbohne wird der Brasil Santos. Damit habe ich auch angefangen, gut ist auch der relativ geringe Preis, z.B. hier. Normalerweise wird bei den ersten Röstungen einiges danebengehen, deswegen würde ich nicht zu Rohbohnen bzw. -mischungen höherer Qualität raten.

Zu Deiner Maschine, "Minolta Espresso": Ist das ein Siebträger? Habe noch nie davon gehört....

Zia Fofa

solltest du den gene nehmen, dann kannst du dir diesen bei Claus Fricke
( Espresso : Rohkaffeebohnen und Röstkaffee ) bestellen und gleich die verschiedenen espressosiorten zum probieren (er gibt auch gerne ratschläge). übrings sein buch wäre auch zu empfehlen.

OT
ja, das ist ein alter volvo, Jargang 1961 glaube ich.

so wie eine SAECO all in one Bihne wird gemahlen dann gebrüht