I - Roast - Heizvorgang - Regelung ?? -Seite 6 - Kaffee-Netz

Sanug · #51 (**permalink**) 28.12.2009, 11:21

Ja, die Regelvorgänge sind deutlich hörbar. Da die Röstzeiten stimmen und die Resultate gut aussehen, mache ich mir auch keinen weiteren Kopf. Auch, wenn es mich stört, dass die Temperaturanzeige viel zu viel anzeigt.

Alter Ego · #52 (**permalink**) 08.02.2010, 17:23

Hi!

Ich habe mir jetzt auch einen I-Roast zugelegt. Ich experimentiere jetzt auch schon seid 2 Wochen. Das Ergebnis ist auch ganz gut. Was mich irritiert ist die Temp. Regelung.
Ich habe das Röstprofil von RainerS einprogramiert:

Zitat von RainerS
Mein Röstprofil welches ich hauptsächlich verwende sieht so aus:
160:5Min
170:3Min
190:3Min
200:2Min
210:2Min
Damit komme ich auf Röstzeiten von ca 11-15 Minuten je nach Umgebungstemperatur / Rohkaffee Gruß Rainer

Ich habe schon verstanden, daß die Anzeige des Roast wohl immer etwas höher anzeigt. Aber: Wenn er zischen dem 2 und 3. Schritt heizt müsste er nach dem Profil die Temp um 20 Grad erhöhen. Das tut er aber nicht.
Er heizt (laut Anzeige) auf 200 Grad 5 min., dann erhöht er auf 210 Grad 3 min und dann auf 220 Grad. Er müsste aber um 20 Grad erhöhen, wenn nur die Anzeige zu hoch anzeigt.
Leider habe ich (noch) kein Thermometer, mit dem ich das Phänomen nachvollziehen kann.

Habt Ihr ähnliche Erfahrungen? Zeigt der Roast bei euch nur zu hoch an, oder regelt er auch falsch?

RainerS · #53 (**permalink**) 08.02.2010, 17:30

Hast du auch einen anderen Widerstand eingebaut? Mit dem Standard Widerstand funktioniert die Temp Regelung im Normalfall nicht.

Alter Ego · #54 (**permalink**) 09.02.2010, 13:52

Hi!

Sorry, hatte ich in meiner ganzen "Erklärungswut" vergessen.

Ich habe einen 2 kOhm Widerstand eingebaut.

Wie gesagt: Was mich irritiert ist nicht die Höhe der Temp., sondern daß die Zeit meinen Vorgaben folgt, aber nicht der Temp. Unterschied!