Hallo,
es liegt in der dynamischen Natur eines Forums, daß Themen aufs Tablett kommen und Tage später wieder in den Tiefen des Archivs zu verschwinden. Einiges an Wissen wurde inzwischen ja konserviert, sei´s die Berichte der Maschinenbesitzer in der Rubrik Espressomaschinen oder die Espressotutorials.
Die meisten hier werden Espressomaschinen zu Hause stehen haben und viele von uns werden auch sagen, daß sie einen anständigen Espresso damit hinbekommen und sie als Folge davon immer weniger die diversen Bars oder Cafés ihrer Umgebung (zum Espressotrinken) frequentieren.
Deshalb frag ich mich, warum dieses Forum zwar eine relativ fein aufgegliederte Rubrik "der beste Espresso der Stadt" hat aber keine stadtbezogene Rubrik, die sich mit Röst/Rohkaffeequellen, Espressomaschinenläden oder Reparaturorten für Maschinen auseinandersetzt.
Wäre es nicht hilfreich zu wissen, wo in der eigenen Stadt oder näheren Umgebung man frischen Espresso zu fairen Preisen bekommen kann. Sei´s der Shopröster, der Kaffeeladen oder auch der Gastronomiezulieferer, der an Privatpersonen seinen Mokambo, Mauro, Giuseppetti oder was auch immer zu 12 Euro/Kilo verkauft. Man würde auch nachsehen können, ob der unbekannte Espresso XY aus dem Italienurlaub irgendwo in der Stadt zu haben ist.
Wenn mal die Maschine den Geist aufgibt, müsste man nicht erst im Forum rumposten um evtl. von einem Mitglied einen verläßliche Mechaniker in der Nähe genannt zu bekommen, sondern könnte in einer entsprechenden Rubrik für seine Stadt nachsehen, wer zu empfehlen ist.
Wären nicht eine Rubrik "die gelben Espressoseiten", aufgeschlüsselt nach Städten oder Bundesländern mit Unterrubriken wie z.B. "Wo gibts Kaffee", "Maschinen kaufen" und "Reparatur" eine hilfreiche Sache?
Grüße
Horst


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