Ergebnis 1 bis 10 von 10
  1. #1
    jutta ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Eine Broschüre:

    Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit
    Was sagt die Wissenschaft?

    Herausgeber: Deutsches Grünes Kreuz, Schuhmarkt 4, 35037 Marburg
    Verlag im KILIAN, Marburg

    auf 56 Seiten beschreibt die Broschüre stichpunktartig den aktuellen Stand der Studien zu den Themen:

    Geistige und körperliche Leistungsfähigkeit (Wachheit, Ängstlichkeit, Schlaf, Gewöhnung/Toleranz/Verstärkung/Abhängigkeit/Entzug, Sport)

    Asthma, Herzerkrankungen, Diabetes, Magen-Darm-Trakt, Gallensteine, Leber-Zirrhose, Nierenfunktion und Wasserhaushalt, Kalzium-Gleichgewicht und Knochengesundheit, Schwangerschaft, Krebs, Alzheimer-Demenz und Parkinson

    Zielgruppe sind Ärzte, die sich anhand der etwa 400 angeführten Studien zu einzelnen Themen weitere Informationen beschaffen wollen.

    Wahrscheinlich die umfassendste kurze Darstellung, die es zum Thema Kaffee und Gesundheit zur Zeit gibt.

    Gruß Jutta
    COFFEE STAR
    Origins & Blends

  2. #2
    plempel ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Ähem ... schön. Und jetzt?

    Gruss
    Plempel
    Oscarchen & Macinacaffe Lux :: DeLonghi EAM 3000 :: Braun Aromaster Classic :: Schneid Bohnen & Pulver

  3. #3
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Seht interessant gääääääähhhhhhn
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  4. #4
    blu
    blu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Zitat Zitat von plempel Beitrag anzeigen
    Ähem ... schön. Und jetzt?
    hallo zusammen,
    ich freue mich immer ueber gute literaturtipps und davon hat jutta in vergangenheit bereits einige wertvolle gegeben. der informationsgehalt der beitraege 2 und drei ist dagegen duerftig.
    danke jutta,
    lg blu

    edit: bevor alle suchen muessen: Kaffee: DGK
    LM Linea, Gaggia Mini & Casadio Istantaneo, Cimbali Max, Mazzer Robur & Behmor 1600, Gene cafe cbr 101
    Kaffeewiki & Röstereien weltweit & HowTos


  5. #5
    Kaffee-Paul ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Hallo Jutta,

    ich wollte mich blu anschließen: Danke für Deinen Beitrag! Sowas gehört genau hier (in diese Rubrik) hinein. Denn wir wollen ja außer Einstellung des Pressostaten und Messung der Mahlgradverteilung von Mühlen ein wenig über den Tellerrand hinaussehen, oder?


    Gruß

    Paul
    VFA Expres Torino A Automatic, Sonderausführung mit einstellbarer Präinfusion -- Cunill Mühle "El Café Tranquilo" -- Obel Mühle "Junior" [aka "Roma professional"] und "Globo silenzioso" -- La Pavoni Tua (bald läuft sie wieder...) -- Bodum Stempelkanne -- Kona Kanne Bodum "Santos" -- VFA Expres Pronta 3-gruppig
    Drink Coffee! Do stupid things faster with more energy
    1. Hilfe: Das Kaffeewiki

  6. #6
    plempel ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Zitat Zitat von blu Beitrag anzeigen
    edit: bevor alle suchen muessen: Kaffee: DGK
    OT: Genau das war's. Ein Link sagt mehr als tausend Worte. Die Jutta tippt sich die Finger wund und schickt uns dann doch auf die Suche ...

    Gruss
    Plempel

    Und bitte, Jungs, lasst das maßregeln. Es ist Wochenende
    Oscarchen & Macinacaffe Lux :: DeLonghi EAM 3000 :: Braun Aromaster Classic :: Schneid Bohnen & Pulver

  7. #7
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Daumen hoch AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Es gibt also doch noch mehr als zerlegte Expansionsventile und und gepimpte Siebe..

    Danke, Jutta

    ralph

    PS: Danke auch an blu für den link
    * 2x Carimali Alfa ER + 2x LSM SM 95A
    * Gaggia CC + Demoka 205 + Poccino Precisa Mill
    * Gene Cafe CBR-101

    *** Rosa Lappen..Häh..?!

  8. #8
    mr.smith ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Also mein Arzt hat mir ohne Schmarn - Kaffee u. Rotwein empfohlen !!!
    (aus was für Gründen auch immer - aber egal - die Therapie nehm ich !!!)

    Vielleicht hat er das ja schon gelesen !?
    Ich bin auf alle Fälle dafür das sich Ärzte so gut weiterbilden -
    WEITER SO !!!!

    Gruß Jürgen
    (der sich wieder seiner Therapie zuwendet)

    Quickmill 5000A/5500 - La Pavoni Lusso Professional (INPAVONIVERITAS) - Conti Prestina - LSM 85-16M Praktical Metronic - Rancilio MD50 - Carimali M1 - 3x Sm90 - Röster H1400G -
    u. sonstige Krankheiten



  9. #9
    Karl Raab ist offline Erfahrener Benutzer
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    153

    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Hat jemand das Ding mal bestellt ? Würde mich schon mal interessieren welche Auswirkungen das denn nun hat....
    Bezzi BZ07 + Macap MC4 stepless + Macap CPS dynamometrische Tamperstation sowie gute Wasserfärbmaschine (Delonghi EAM3500) im Büro.
    Gaggia Gold CC und Iberital Challenge in Bearbeitung...

  10. #10
    ZappBrannigan ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit

    Zitat Zitat von Karl Raab Beitrag anzeigen
    Hat jemand das Ding mal bestellt ? Würde mich schon mal interessieren welche Auswirkungen das denn nun hat....

    Wahrscheinlich alle paar Jahre etwas andere Auswirkung. Als Beispiel kann die diuretische Wirkung angesehen werden. Seit Jahrzehnten gilt Kaffee als harntreibend, dies wurde jedoch von nur einer, schon etwas älteren, Studie "belegt". Mittlerweile weiß man das in dieser Studie methodische Fehler zu einem falschen Ergebnis und somit zu dieser falschen Erkenntnis geführt haben (frag mal Leute auf der Straße oder hier im Forum, die meisten werden sagen das Kaffee harntreibend wirkt). In keiner neueren Studie konnte dies nachgewiesen werden. Kaffee ist also nach derzeitigem Stand genauso harntreibend wie Wasser. Nichts ist beständig ...

    Gruß,

    ZappBrannigan
    ***Vibiemme Domobar***+++***Quickmill Apollo 60***+++***Demoka M-203***

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