Thema: The Clover Coffee Machine

Hallo Leute

Ein hoch auf die Industriedesigner

The next Best Koffemaschine

YouTube - Clover Introduced by David

YouTube - Brewing coffee with the Clover 1s

mhhh lecker )


Herzliche Espresso Grüsse

Camäleon

ne echte spacko nummer in meinen augen für den preis.

ich habe eh ein problem mit den USA und stehe dazu.

probieren würde ich das ding natürlich dennoch gerne.

muß man da jedes mal mit dem schneebesen rummachen, um nen kaffee zuzubereiten? ich kann mir nicht vorstellen, daß sich das ding auf dauer behaupten kann... lecker in den videos übrigens, daß der jedes mal so ne bakterienschleuder (a.k.a. lappen!) verwendet, um diesen stempel abzuwischen. wie sieht es eigentlich mit hygienestandards und sicherheit aus? (wenn ich schon am kritisieren bin, dann richtig) immerhin ist der kaffeeteil offen - was, wenn jemand die öffnung mit nem aschenbecher verwechselt?

Der Gedanke betr. Hygiene kam mir auch, jedoch glaube ich, daß der Mann, die Frau an der Maschine wie immer einen großen Einfluss darauf hat.

Auch scheint es mir interessant zu sein, wie das ganze funktioniert und vor allem wie der Kaffee schmeckt. Die Berliner können ja mal bei BCH vorbeischauen, dort steht ein Clover.

Nicht umsonst ist das Thema Hygiene am (Barista-) Arbeitsplatz ein großes Thema. Die Alternative für Single Service Filterkaffee wäre sicher die hübsch anzusehende Vakuum Pot Variante, siehe hier:

japanese sipphon bar in San Francisco

Grüsse Stefan

Ich dachte eigentlich, das Ding wäre unkomplizierter....was spricht denn dagegen, dem Gast einfach eine French Press und eine Eieruhr hinzustellen? Dann gibts auch keine Probs mit Aschenbecher verwechseln, Kaffeeresten vom manuellen Abstreifen in den Dichtungen etc.....so wie das Ding im Moment aussieht, erinnerts mich an die Versalab Mühle. Sicher ne gute Idee dahinter, aber die technische Ausführung absolut nerdy.

Greetings \\//

Marcus

Ist doch eh an Sbucks verkauft.

Soo schlecht ist das gar nicht !
Kann man sicher auch Suppe damit aufbrühen
(für Singelküche optimal)

Ich geh jetzt wieder zur guten alten E61

Gruß
Old school - Jürgen

und ich weiß nicht, ob der verkauf an sbucks das ende vom clover war. für mich hat das ding den eindruck von nem großen va... wenn man da noch ne mühle oben anbaut, um reinmahlen zu können und der wischarm automatisiert wird...

leider ist wohl über dem großen teich das ankündigen von revolutionären geräten immer mit einem großen aufschrei verbunden, wie sehr das wohl die welt verändert. auch deswegen bin ich sehr skeptisch, was diese neue mühle mit den keramikmahlscheiben angeht (baratza? oder doch mit zwei z?). aber vielleicht bin ich ja auch mittlerweile zu sehr eingedeutscht und sehe einiges ziemlich skeptisch...

Naja, würde gerne mal eine Tasse des Gebräus probieren, um herauszufinden, ob Filterkaffee wirklich so klasse schmeckt

Denke mal nicht, dass ich einer der Kaffeetrinker bin, die von Espresso/Cappuccino auf Filterkaffee umsteigen werden, aber in USA hat das wohl eine langjährige Tradition.

Habe in Asien des öfteren sehr trinkbaren Kaffee aus einer Vacuum Press bekommen (die Variante für 80$ mit der dann am Tisch direkt zubereitet wird), aber mit Espresso war der trotzdem nicht vergleichbar.

Aber es soll ja auch Leute geben, die für Senseo schwärmen. Ich meine, ein Kaffee aus einer Senseo-maschine IST besser als einer, der weit zwei Stunden auf einer Warmhalteplatte stand, aber das ist es dann auch schon

Schöne Grüße,
Andreas

hallo,

anders als bei siphon-maschinen, bei denen der kaffee nach der zubereitung eine deutlich zu hohe temperatur hat, kommt beim clover der kaffee mit einer per pid einstellbaren temp. heraus und ist damit sofort trinkbar.

bei beiden maschinen ist die zubereitung mit einem gewissen ritual verbunden, d.h. nichts fuer zeitsparer.
in meinen augen ist es sehr interessant, einmal einen kaffee aus einer siphonmaschine und aus dem clover zu probieren. letztendlich bin ich persoenlich allerdings (leider) nur fuer espresso zu haben.

lg blu