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13. KW Link der Woche im Kaffeemusem
13. KW Focus online - steuerfreier Kaffeegenuss:
Kaffeemuseum Berlin Themenlinks und Pressespiegel
oder direkt hier:
http://www.focus.de/finanzen/steuern...id_101373.html
Es muss ja nicht unbedingt der Diekmannröster für zuhause sein. Es tut auch der Backofen, ein Popcornröster, die Pfanne, Heissluftpistole etc. ...
siehe auch: Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee - Berliner Heimröstertreffen
Edit: hier ein Erfahrungsbericht zum Diekmann: http://www.micebreed.de/kaffee/roesten/index.html
Geändert von ComKaff (26.03.2009 um 11:41 Uhr)
Grund: Edit: ein Erfahrungsbericht zum Diekmann
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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14. KW Papua New Guinea has a word for excellence: Sigri
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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17. KW Heart-Beans Grinds Coffee With the Rhythm of Your Heart
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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19. KW Wien, Stadt der Schwarztrinker
Kaffeemuseum Berlin Themenlinks und Pressespiegel
oder direkt hier: http://www.wienweb.at/pstorystart.as...=11&cid=155848
bitte achtet auch auf das Interview mit Mayr, "jeder Kaffee ist ein Unikat", dem Kurator des Wiener Kaffeemuseums. Der kann aber Kaffee trinken ...
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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22. KW - Themenwoche Kaffee auf der Landesgartenschau Oranienburg
Themenwoche Kaffee auf der Landesgartenschau Oranienburg vom 30.05 bis 07.06.2009:
Kaffeemuseum Berlin Themenlinks und Pressespiegel
oder direkt hier:
Kaffeewoche auf der Landesgartenschau Oranienburg
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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AW: Link der Woche im Kaffeemuseum
das Programm der Themenwoche Kaffee auf der Landesgartenschau Oranienburg könnt Ihr auch hier herunterladen:
http://www.kaffeemuseum-berlin.de/media/twkaffee.pdf
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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03. Oktober RBB Heimat Journal: Krönung und Mocca Fix
am Samstag, 03. Oktober 2009 18.40 bis 19.25 Uhr RBB Heimat Journal spezial
Sendung: Krönung und Mocca Fix: vom Essen und Trinken in Ost und West ...
... am Tag der deutschen Einheit. Das Kaffeemuseum kommt auch kurz zu Wort.
Kaffeemuseum Berlin Themenlinks und Pressespiegel
Download PDF Sendeankündigung:
Krönung und Mocca Fix:
vom Essen und Trinken in Ost und West
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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41. KW: Röstfein, Kaffee aus Magdeburg
anlässlich der Sendung Krönung und Mocca Fix im rbb Fernsehen am 03. Oktober - zum Tag der Deutschen Einheit, möchte ich die Rösterei Röstfein aus Magdeburg vorstellen.
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oder direkt hier
41. KW Röstfein, Kaffee aus Magdeburg - eine Geschichte
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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45. KW: Coffee Geek Lab, 100 Möglichkeiten Kaffee zuzubereiten
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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48. KW: to Freeze or not to Freeze - Coffee in Freezer
Kaffeemuseum Berlin Themenlinks und Pressespiegel --> Link der Woche, 48. KW
oder direkt hier
Coffee: To Freeze or Not to Freeze • Home-Barista.com
Danke für den Tipp, Ernie. Ich habe auch mit dem Einfrieren experimentiert und bin zu dem Ergebnis gekommen, dass der Kaffee länger sein Aroma behält aber nach dem Auftauen zügig verbraucht werden sollte.
Deshlab lieber kleinere Mengen einfrieren! Und was noch wichtig ist: der Behälter muss dicht sein! Kaffee nimmt sofort Fremdgerüche und -geschmack an.
in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
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Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012
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