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  1. #1
    Latte Luke ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Latte Art Buch

    Hey Leute! Püntklich zum Erscheinungstermin hab ich mir die neue "Crema" geholt.
    Auf jeden Fall erreiche ich die Seite "Bücher".
    Speziell für Latte Art erscheint bald ein Buch, was mich sehr erfreut hat.

    Also hier der "Crema" Artikel:

    Latte Art> In seinem Buch "Latte Art" zeigt der Koreaner Young Min Lee Schritt für Schritt das kreative Gestalten von Kaffeegetränken mit Milch.
    Auf rund 130 Seiten erfährt der Barista wichtige Grundlagen und technisches Fachwissen über das zusammenspiel mit Espresso und Milch. Zusätzlich leiten Grafiken zum richtigen Milchaufschäumen und Eingießen.
    130 Seiten > Hardcover > CHF 39,90 > ISBN: 978-3-033-01368-1


    Scheint in Deutsch und Englisch zu geben. Hab es heute schon mal gesucht aber gefunden habe ich es noch nicht. Also das heißt warten. Erscheinsdatum steht auch nicht mit drin.

    Also falls jemand was weiß dann bitte melden.

    Schöne Woche Leute!!
    Geändert von Latte Luke (25.02.2011 um 10:16 Uhr)

  2. #2
    Latte Luke ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch

    Hab nochmal recherchiert!

    Für weitere Informationen:
    Rosmarie Danz, Marketing & Kommunikation
    Tel.: 031 858 51 86, Fax: 031 858 51 63, E-Mail: rosmarie.danz@schaerer.com

    M. Schaerer AG
    Gewerbestrasse 15
    CH-3302 Moosseedorf


    Produktinformation zum Buch Schaerer Latte Art

    Buchtitel: Schaerer Latte Art
    Untertitel deutsch: Die Kunst der Kaffeezubereitung der Baristi
    Untertitel englisch: The art of barista coffee preparation
    Autor: Young Min Lee
    Originalversion: Erstausgabe in koreanisch, März 2006
    Adaption deutsch und englisch: M. Schaerer AG, zweisprachig in deutsch und englisch im
    November 2007
    ISBN: 978-3-033-01368-1
    Preis: CHF 39,90
    Bestellung unter: info@schaerer.com oder auf Online-Berater - Kaffeevollautomaten - Kaffeemaschinen | schaerer - celebrating coffee competence

    Falls das Buch schon jemand glücklich in seinen Händen hält, weil ich gesehen habe das es doch schon länger auf den Markt ist, dann würde ich mich über eine Rezession freuen.

    Danke Euch!
    Geändert von Latte Luke (25.02.2011 um 10:17 Uhr)

  3. #3
    Latte Luke ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch


  4. #4
    cappufan ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch

    Hi,
    wow, dann mal viiiiieeeeel Spass beim Üben!!!
    Wenn Dir solche tollen Kunstwerke gelingen, dann freu ich mich über ein Foto
    Liebe Grüsse
    Cappufan
    Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
    Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T

    Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva


  5. #5
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch

    Das hört sich ja interessant an.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  6. #6
    FranJung Gast

    Standard AW: Latte Art Buch

    NICE!

  7. #7
    Eddy M. ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch

    Buchempfehlung “Schaerer Latte Art” « Kaffi Schopp’s Weblog

    Hier noch eine Buchbesprechung im Kaffi Schopp Weblog.

    Eddy
    Es ist egal was Du trinkst, Hauptsache es ist heiß!

  8. #8
    huibuh ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch

    Hallo zusammen,

    ich habe diesen Thread mal wieder hochgeholt, weil ich wissen möchte, ob irgendjemand das Buch schon gelesen hat und ob es sich lohnt. Ist ja jetzt schon etwas länger auf dem Markt.
    Ich spiele nämlich auch mit dem Gedanken mir ein Buch über "Latte Art" zu kaufen. In der Disziplien loose ich nämlich total...

    Gruß,

    Rainer
    LA MARZOCCO GS/3 AV - MAZZER MINI E - A - DIGITAL
    MEINE EX: EXPOBAR BREWTUS III PRO - EXPOBAR BREWTUS II - VIBIEMME DOMOBAR NERO
    RANCILIO ROCKY D - SOLIS 166

  9. #9
    huibuh ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch

    Hat wirklich keiner dieses Buch? Das kann ich ja fast nicht glauben???

    Bitte meldet Euch - oder gebt mir bessere Empfehlungen!!!!

    Gruß,

    Rainer

    Ich möchte schließlich auch mal ein Herz oder ein Bäumchen gießen...
    LA MARZOCCO GS/3 AV - MAZZER MINI E - A - DIGITAL
    MEINE EX: EXPOBAR BREWTUS III PRO - EXPOBAR BREWTUS II - VIBIEMME DOMOBAR NERO
    RANCILIO ROCKY D - SOLIS 166

  10. #10
    KaffiSchopp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Latte Art Buch

    Ich habe das Buch...

    ...und kann es wirklich nur weiterempfehlen. Auf über 80 Seiten werden verschiedene Latte Art Figuren in jeweils 9 Bildern erklärt (zzgl. Text).

    Auch das Grundprinzip des Aufschäumens, die unterschiedlichen Arten des Eingiessens in die Tasse, die unterschiedlichen Milcharten... - hier ist es erklärt. Zu jedem der Punkte kann man vielleicht anderswo mehr (oder anderes) lesen, aber für EIN Buch hast Du hier wirklich alles dabei.

    Und vor allem die Fotos der Figuren sind sehr wertvoll! Dazu alles Englisch und Deutsch - für mich echt ein Kauftipp.

    Johannes
    Meine Maschinen: CIRCOLARE C2 PID, VBM Domobar Super PID
    Meine Mühlen: Macap M4D, Mahlkönig Vario 2
    Mein Handfilter: Aeropress und Hario V60, Chemex Kanne
    Mein Kaffee: Bogen Kaffee Poema

    ACHTUNG: Händler

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