Thema: Nespresso in der FAZ

Guckt Ihr hier:

http://www.faz.net/s/RubD16E1F55D21144C4AE3F9DDF52B6E1D9/Doc~E112A8A2FC23A493592B67EEC32E1CD39~ATpl~Ecommon ~Scontent.html

Ganz interessante Info zu dem Zeug und dem dazugehörigen Markt.

Die sind doch gekauft...

Spaß beiseite, interessanter Artikel. Allerdings hätte ich mir einen Kommentar zum Müllproblem bei Nespresso gewünscht. Die von Nestlé behaupten ja, die Kapseln verursachen weniger Müll, als sich die gleiche Menge Kaffee in der Tüte zu kaufen. Außerdem kommt noch das generelle "Nestlé-Problem" dazu.
Geschmacklich sind die Kapseln, die es gibt, in der Mehrzahl recht lecker, aber man ist halt auf deren Sorten beschränkt.
Mir schmeckt aber der beschriebene Espresso vom ST der Bar an der Ecke (in Italien) oder daheim besser.

JJ

Die Kaffeekapseln werden anfangs nur auf der Seite des Aludeckels von Wasserdüsen durchlöchert. Aus denen kommt der heiße Wasserdampf mit großem Druck in die kleinen Kaffeebehälter und durchspült sie, bevor Sekundenbruchteile später an genau definierten Öffnungen der Kapselboden aufgebrochen wird und der fertige Espresso heraustritt. Damit dabei die "Crema" entsteht, ist möglichst hoher Wasserdruck nötig. Nespresso garantiert 19 Bar, Lavazza immerhin 9 Bar.

AHA !
Gruss Roger

Dieser Artikel rundet eine schlecht recherchierte Serie zum Thema "Kochen" in der FAZ ab...

-ich habe das Gefühl, dass das langsam symptomatisch für diese Zeitung wird...

Zitat von najusi

-ich habe das Gefühl, dass das langsam symptomatisch für diese Zeitung wird...

Ich auch...bin umgestigen aufs Handelsblatt...

Ganz toll ist ja auch mal wieder die "garantiert 19 bar"-Geschichte...

Der Artikel ist eine Mischung aus Halbwissen, Werbung und Platitüden.

Zitat von JJ

Außerdem kommt noch das generelle "Nestlé-Problem" dazu.

Öhm, könntest Du das bitte etwas ausführen? So ist das etwas pauschal. Auf was bezieht sich die Kritik?

Zitat von Kakaobär

Öhm, könntest Du das bitte etwas ausführen? So ist das etwas pauschal. Auf was bezieht sich die Kritik?

Ich vermute mal dass es darum geht, dass Nestle als größter Nahrungsmittelkonzern der Welt oft in der Kritik steht, was Arbeitsbedingungen, Umweltschutz und Co anbelangt.

Zitat von moviemaniac

Ich vermute mal dass es darum geht, dass Nestle als größter Nahrungsmittelkonzern der Welt oft in der Kritik steht, was Arbeitsbedingungen, Umweltschutz und Co anbelangt.

allein deswegen würde ich nespresso nicht mal probieren… die vorstellung mich von nestle abhängig zu machen, ist wirklich schlimm.