Thema: Literaturempfehlung gesucht: "Kaffee-Bibel"

Hallo zusammen,

Ein-, Zweikreiser, Kupfer, Aluminium, Zweilochdampfirgendwas, Mühlen, Arabica, rollende Milch... eigentlich wollte ich hier im Forum nur nach einer Kaufempfehlung suchen. Schnell wurde mir klar, dass das mal eben so schnell nicht machbar ist, denn es fehlt mir an Grundwissen. Dieses würde ich mir zunächst gerne in gedruckter Form aneignen.

Könnt ihr mir eine "Kaffee-Bibel", "Espresso für Dummies" oder was auch immer Literaturempfehlung geben? Was ist bräuchte wären ein oder zwei Bücher mit einem Rundumschlag zu den Themen

- Arten und Unterschiede bei Siebträgermachinen, ggf. mit Vorstellung gängiger Modelle
- Kaffeemühlen
- Zubereitung, Tipps und Tricks
- Maschinen-Wartung
- "Kaffeekunde"

Viele Grüße aus Köln,
Michael

da würde ich das buch »faszination espressomaschine« von d. tsantidis empfehlen:

http://www.amazon.de/gp/product/3772370497/

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Zitat von Michael aus Köln

Könnt ihr mir eine "Kaffee-Bibel", "Espresso für Dummies" oder was auch immer Literaturempfehlung geben? Was ist bräuchte wären ein oder zwei Bücher mit einem Rundumschlag zu den Themen

Beliebte Einkreiser
Beliebte Zweikreiser
Weitere beliebte Mühlen

Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten

Generell vieles auf KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee .

Diese Quellen haben mir damals genug Informationen zu einer für mich sinnvollen Entscheidung geliefert.

Als "Kaffeekunde" finde ich das Das große Kaffee-Netz-Buch: für die Neuen im Forum! kurz und gut (als Einstieg).

Generelle Empfehlung von mir wäre auch, nicht erst alle Informationen durchzulesen und dann zu entscheiden, sondern gleich zu irgendwelchen Händlern (für den Anfang gerne online, oder vielleicht findest Du was vor Ort) zu gehen, und einfach mal schauen was in Deinem Preislimit verfügbar ist und was Dir visuell gefällt. Ebenso Youtube-Videos für das "Ritual". Dann kannst Du direkt zielgerichtet suchen, ob diese Maschinen für Dich interessant sind (also ob es "no-go"-Features gibt, o.ä.).

Vielen Dank für die Tipps und Links! "Faszination Espressomaschine" ist schon auf den Weg zu mir.