Hallo Leute,
weiss einer von Euch, wo man in Australien (genauer: Brisbane) gute, frisch geröstete Bohnen kriegen könnte? Mir schwebte ursprünglich so eine lokale Version von einer Kleinrösterei a la Fausto, Langen oder Olivier vor; kann aber auch Import-Italienisch oder so sein. (Ob nun die gerösteten oder ungerösteten Bohnen um die halbe Welt reisen, ist ja auch nicht mehr so ein Unterschied.)

Oder meint Ihr, es bringt mehr, hier etwas gutes zu suchen und dann einigermaßen schnellen Postversand zu wählen? (Da hätte ich ein wenig Bedenken wegen der strengen Lebensmittel-Einfuhrbedingungen.)

Der Empfänger ist zwar kein Kaffee-Experte (ST und Mühle hat er allerdings schon), legt aber in ziemlich allen Bereichen großen Wert auf Qualität und versucht sich sachkundig zu machen - es ist also kein Fall von Perlen vor die Säue.

Liebe Grüße,
Anna

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roasters in brisbane - Google-Suche

Gegoogelt habe ich -- aber eigentlich geht's mir um Empfehlungen von Leuten mit Ahnung, deren Meinung ich inzwischen schätzen gelernt habe.

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Hallo Anna,

in Brisbane kenn ich zwei Röster:

Merlo (die haben auch ein paar Cafes in der Stadt, u.a. auf dem St Lucia Campus der Uni), die rösten täglich und sind in der McLachlan Street.

????, sind/waren im Ortsteil Westend, Strasse hab ich vergessen, ich weiss nur noch, dass die auch (oder eigentlich?) in der Botany Road in Sydney sind. Ich glaube, die hießen 'Coffee Roaster Pty.' (ohne Gewähr), rösten auch täglich - zumindest in Sydney.

Ich hab die Kaffees und Espressos von beiden in guter Erinnerung (besonders den in der Botany Road) - wenns auch schon ein paar Jahre her ist. :träum:

Gruß
Tom

PS: irgendwas 'Biologisches' in Australien einführen zu wollen, ist eine 'weniger gute Idee'! Die haben selbst Bodenproben von uns für 4 Wo. in Quarantäne geschickt ...

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Casa: Izzo Alex MC159 | Casadio Macinadosatore Istantaneo | Fausto Peru
Ufficio: Bodum Chambord | Solis Scala 166 | Fausto Giasing

Nur mal als Update hier:

Der Merlo am UQ St. Lucia Campus ist prima, habe ich vorgestern ausprobiert. Guter Cappuccino, sogar im To-Go-Plastikbecher noch mit Latte-Art (und entsprechend gutem cremigem Milchschaum).
Allerdings hat schon der erste X-beliebige Kaffeestand, nämlich Gloria Jean's im T3 von Sydney Airport, wirklich guten Kaffee mit perfekter Latte Art gezaubert (und zwar gemacht vom Lehrling), und auch sonst ist mir in einer Woche noch kein Laden aufgefallen, der offensichtliche Plörre oder Bauschaum produzieren würde...

Tolles Land.

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wenn ich das richtig verstehe, dann bist du gerade in QL... da wäre doch ein besuch dort anzuraten....
Home | The Australian Coffee Centre - Skybury Coffee Plantation
solltest du dahinkommen, würde ich mich über ein paar infos freuen... übrings der skybury ist absolut klasse.. hab ihn als meine hausmarke (selbströsten) auserkoren.

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Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

Vielen Dank für den Hinweis! Ich bin in Brisbane und hab' leider kein kurzfristiges Flugticket oder Auto zur Hand... Aber evtl läßt sich das ja mit einem Cairns-Wochenende verbinden...

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Ach so schlimm ist das nicht. Weiter südlich gibt es ja noch Mountain Top und nur 200 km von Brisbane entfernt:

The Mountain Top Coffee Company region


Ansonsten soll St Ali aus Melbourne nicht schlecht sein. Hier gibt es auch noch einen Online-Shop:

http://stali.com.au/Ordering.html

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Mahlkönig Vario II/Hario Skerton/Ditting-Bizerba KF 804 (wird demnächst aufgearbeitet)/Hario V60 (Handfilter)/Bezzera 99/Behmor 1600/powered by Naturstrom

Espresso: Herbazu/Costa Rica - Square Miles - Seasonal Espresso
Filter/FP: Sulawesi Wet-Process Toraja

ich halte aber knapp 50 euro für ein kilo kaffee aus australien für übertrieben..
wenn einer mal in der gegend sein sollte, kann er ja mal vor ort fragen, was die green beans kosten.

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Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

Ich kenne nur Preise um die 20 € für Rohbohnen (Mountain Top, Bin 478 ). Kostet der Skybury in D nicht auch 17 €?

Vielleichgt liegt es ja an der Verpackung und der Schweiz, dass der Preis so hoch ist?

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