Ich bin mir nicht sicher, ob das in diese Rubrik oder unter Veröffentlichungen gehört:

In Café Solo Heft 1/2009 Seite 34 bis 39 findet sich ein Artikel zum Thema Kaffeekultur in den USA mit Schwerpunkt Westküste (Seattle bis Los Angeles) und Ostküste (Washington bis New York).

Entschuldigung, das ist ein bisschen Schleichwerbung, aber trotzdem eine breite Infoquelle mit 22 Shops/Röstereien, deswegen verzichte ich hier auf die Erwähnung im Einzelnen.

Gruß Jutta

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COFFEE STAR
Origins & Blends

hm leider zu spaet. war 2006-2007 in USA, genauer gesagt an der Ostkueste.
Da gabs in Princeton (zw. nyc und Philly) ein traumhaftes Cafe die auch selbst geröstet jaben. Small World Coffee nannte sich das und der Kaffee war wunderbar!

Apropos USA...Ich fliege in ein paar Tagen nach NY.. Kann denn jemand TOP- Cafés empfehlen in Manhattan?

Gruß, Daniel

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Aurora Brugnetti Handhebel 1984 am Festwasser
http://www.kaffee-netz.de/reparatur-...tml#post456479

www.danielman.de

Barista/coffee stores in NYC - Knockbox • Home-Barista.com

Besonders interessant ist dieser Link:
http://road2epiphany.wordpress.com/2...our-manhattan/

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grimac mia; la pavoni stradivari europiccola (LMWDP #181); mazzer super jolly; mazzer mini; eureka mci; zassenhaus santiago; gene cbr 101

Wow Vielen Dank, werde das gleich mal eingehender studieren...!

Gruß,
Daniel

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Aurora Brugnetti Handhebel 1984 am Festwasser
http://www.kaffee-netz.de/reparatur-...tml#post456479

www.danielman.de

Ich habe den Artikel gelesen, er zeigt eine Übersicht zur Kaffeekultur in NY, Ostküste, Seattle und Kalifornien.

Für Reisende gibt es am Ende des Artikels eine Liste mit 22 Coffeeshop Adressen aus den genannten Städten/ Staaten.

Grüsse, Stefan

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in der Mühle: Panama Carmen Estate
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper, Aeropress @ Äthiopien Wild Grown Kuti Coop.
Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012

Hallo Daniel,

falls Dich diese Nachricht noch erreicht - das absolute Beste in Manhattan ist:

Cafe Zibetto
1385 6th Ave
New York, NY 10019

Das Cafe liegt ungefähr auf der Höhe der 57th Street. Das Ganze wird von einem Italiener betrieben, der einen perfekten Danesi zubereitet.

Für mich mit Abstand die Beste Adresse in NYC.

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V.F.A. Torino und Demoka 203