Thema: Bester Kaffee in London

Ja, das mit dem Kakao machen sie hier irgendwie alle. Aber gut. Ist nicht weiter tragisch.

Ich wohn genau zwischen den Taylor St Baristas und nude espresso und geh lieber zu letzterem. Die sind einfach konstant besser. Verwenden gerade noch Monmouth Bohnen, befinden sich aber in eigenen Röstexperimenten.

Na gut, dann eben schon heute, für morgen, mein

Tip 2

nude espresso
26 Hanbury Street
London E1 6QR


Direkt an der Brick Lane, herrscht hier eine entspannte Athmosphäre.
Sehr angenehm, besonders wenn man wie wir vom überfüllten Brick Lane Market "flieht".



Der Eingang:



Man braucht nicht unbedingt eine La Marzocco oder eine Synesso:
Auf einer WEGA wird erstklassiger Espresso extrahiert.

Zitat von Francesco

Ein Gimmick gleich am Eingang, das Gegengewicht des Türschliessers: Ein Siebträger.

Im Flat White gibts dasselbe Spielchen mit drei Tassen.

Super Tipp, Danke!!!!
Ich werde in 4 Wochen in London sein, und war schon am überlegen, wo ich meinen Espresso bekommen werde!!!
Für weitere Adresse bin ich auch dankbar!!!
Grüße
Olivier

p.s.: ich liebe diese Reise-Threads mit Bilder....

Dann trage ich auch mal ein Foto aus meinem sommerlichen Londonurlaub bei:

Schau unbedingt in der Whitecross Street vorbei. Dort hat der amtierende Barista-Weltmeister Gwilym Davies einen ganz simplen Stand auf dem Straßenmarkt mit einer ganz edlen Marzocco. Er kredenzt seine eigene, sehr fruchtige Mischung, die von Square Mile geröstet wird.
Vor allem aber ist er ein super netter Typ, und wenn du dich als Connaisseur aus dem deutschen Kaffee-Netz zu erkennen gibst, wird er bestimmt gerne einen Plausch mit Verkostung starten.
Dirk

Zitat von Stefan

Im Flat White gibts dasselbe Spielchen mit drei Tassen.

Na gut, ihr kennt ja schon "Alles", dann eben jetzt schon:

Tip 3

Flat White Espresso Bar
17 Berwick Street,
London W1F 0PT

Die Flat White Espresso Bar und die Milk Bar gehören zusammen.
Einen kleinen Hinweis darauf bekommt der Besucher durch das "spezielle" Gegengewicht des Türschliessers:

Hier 3 Cappuccinotassen!

Oder 3 flat white Tassen?

Die Ausrüstung, Maschine, Mühlen und Bohnen sind hier in der Flat White Espresso Bar fast wie in der Milk Bar.



Begriffsklärung:

1. flat white
Das Getränk besteht aus:

2. Cappuccino
Das Getränk besteht aus:

Was ist ein flat white? Und was ist der Unterschied zum Cappuccino?

Hierzu habe ich einen neuen Thread aufgemacht: Was-ist-ein-flat-white-und-was-ist-der-unterschied-zum-Cappuccino

Zitat von dergitarrist

Ja, das mit dem Kakao machen sie hier irgendwie alle. Aber gut. Ist nicht weiter tragisch.

Ich wohn genau zwischen den Taylor St Baristas und nude espresso und geh lieber zu letzterem. Die sind einfach konstant besser. Verwenden gerade noch Monmouth Bohnen, befinden sich aber in eigenen Röstexperimenten.

Hier zwei Bilder von heissem Kakao aus der Milk Bar:




"Meine" Jungs haben, aber weniger ein Auge auf die Latte-Art,
als viel mehr auf die dazu gereichten Marshmellows gehabt. :-}

Wahrscheinlich waren sie aus diesem Grund vom "Kakao" so begeistert.

Tip 4

Fernandez and Wells
73 Beak Street
London W1F 9RS

Ja, in Soho gibt es sehr guten Espresso und Cappuccino an (fast) jeder Ecke.

Auf einer Synesso wird bei Fernandez and Wells, ein perfekter Espresso extrahiert.



Seht selbst:


Hier noch ein Flat White:
(Beim Fotografieren war ich vom vielen Espresso trinken in Soho, schon etwas zittrig)

Hallo!
Was für eine tolle Stadt!!! Leider hatte ich nicht genug Zeit, um die verschiedene Bars zu probieren, habe sogar eine Espresso Diät gemacht..., trotzdem habe ich mir die Zeit genommen, und habe mich im boutea hingesetzt.
Der Laden scheint noch relativ neu zu sein, und die Linea habe ich schon von draussen gesehen, deswegen habe ich sogar angehalten (geht es euch auch so, oder spinne ich ?)!
Ich habe dort einen sehr leckerer Espresso getrunken, meine Freundin, eine Heisse Schoki mit Latte Art, und dazu eine kleine aber feine pastei de nata, sehr lecker.
Der Laden fand ich super, sehr gemütlich, ganz toll!
Hier ein paar Pics







Grüße
Olivier

Dann stelle ich die Infos, die ich an anderer Stelle schon gepostet habe, hier auch nochmal rein, denn hier passen sie am besten - ich kannte den Thread vorher einfach noch nicht...

Die Bar Italia in der 22 Frith Street/Soho. Meines Erachtens nach das coolste Café in London mit einer wunderbaren 4-gruppigen Gaggia-Handhebelmaschine und langen Öffnungszeiten für die Sohoer Nächte. Ich war schon öfters dort, der Espresso ist nicht so besonders toll - aber dafür die Athmosphäre und das Tiramisu!





Das schon angesprochene Caffé Vergnano in der 62 Charing Cross Road mit einer Elektra Belle Epoque und einer Elektra Compakt T3. Espresso ist nicht überragend, die heiße Schokolade aus echter Schoko soll aber sehr gut sein (Aussage meiner Begleiterin).




Danke für die ganzen Tipps weiter oben, hätte ich das gewußt... Bin seit eineinhalb Jahren regelmäßig in London und habe so einiges verpaßt. Nun bleiben noch zwei Monate, da muß einiges aufgeholt werden. Cafémäßig zumindest.