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  1. #1
    flix ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Rösterei - Espressobars in NYC

    Hallo,

    hab Ihr Tips für espressobars und Röstereien in NYC?

    Grüße

    Felix

    Gruß Felix

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  2. #2
    Roger-aus-der-Schweiz ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    Ich betreibe eine kleine Rösterei für grossartigen Kaffee.

  3. #3
    flix ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    Aahh...super. Hat jemand Erfahrungen mit Röstereien gemacht??

    Gruß Felix

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  4. #4
    icke ist offline Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    Auf jeden Fall die Slayer im RBC ansehen!!! Die machen lecker Espresso damit! Zumindest im Mai letzten Jahres war das so...
    schwarze kvdw speedster, elektra nino, mahlkoenig vario home, peugeot handmuehle, zassenhausen tuerkisch mokka handmuehle, hottop, aeropress, chemex, huky 500

  5. #5
    flix ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    RBC? Du musst mich aufklären..

    Gruß Felix

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  6. #6
    icke ist offline Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    Downtown manhattan, 71 worth st

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  7. #7
    flix ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    So, ich hab ml Herrn von Google gefragt und folgendes kam heraus:

    coffee roaster nyc - Google Maps

    Wenn jemand den ein oder anderen Laden schon kennt, wäre es schön die entsprechende Erfahrung zu posten. Ich werde sicher ein paar besuchen und dann posten. Vieleicht bekommen wir ja einen KN-NYC-Coffee-Guide hin !

    Gruß Felix

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  8. #8
    flix ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    So ich war heute bei der Puertorican Roastry in der 201 Bleekerstreet. Die haben alle moegl roesgrade und div. Kaffees da. Aber der Espresso an der Bar hat mir nicht sonderlich gemundet. Aber ein uriger Laden.

    Dann waren wir direkt gegenueber von der Public Library in der 42th Ecke 5th Avenue in einem Spanischen Restaurant wo ne LM maschine und Mazzers standen. Im Ausschank Grumpy Cafe aus Brooklyn. Double Shot sah hervorragend aus und schmeckte US typisch sehr fruchtig. Ich werde auf jedenfall die laeden in der City besuchen.
    Geändert von flix (28.07.2011 um 03:25 Uhr)

    Gruß Felix

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  9. #9
    flix ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    Station 1 war heute Stumptown Roasters in Manhattan:

    Equipment vom feisten LM Speedster und Mazzer Robur. Aromen von Milchschokolade Caramell und etwas frucht aber leider ohne viel Körper. Die Lobby des Aceh Hotels direkt hinter dem Cafe ist sehr schoen!!







    Station 2:

    Cafe Grumpy in Chelsea:

    Heartbreakerespresso: Sehr fruchtig (graepfruit und Zitrone) fast schon penetrant aber tiefer Koerper und deutlich besser als Stumptown. Auch hier klasse Equipment und tolle Bar: Synesso und Robur! Aber teuer: 300 g fuer 17$!!!

    Bluebottle-Roasters auf der Highline in Chelsea/Meatpacker-District:

    Zufaellig sind wir bei unserem Bummel auf der stillgelegten Stadtautobahn (highline) eine portable Espressobar von bluebottle roasters aus Brooklyn gestossen (sie hatte erst 45min ofe und es war der erste Tag) Hayes Valley Espresso : Wow der beste Espresso bisher.
    Tiefe Bitterschokolade ganz nach meinem Geschmack!! 225g fuer 8 $ fand ich fuer die gesalzenen US-Preise fair...


    Ich trinke gerade diesen Espresso....
    Geändert von flix (15.08.2011 um 15:06 Uhr)

    Gruß Felix

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  10. #10
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    Standard AW: Rösterei - Espressobars in NYC

    Zitat Zitat von Roger-aus-der-Schweiz Beitrag anzeigen
    Super Tipp! Danke Roger!! Es empfiehlt sich eine Cafe-Auswahl in den Stadtplan des Reisfuehrers zu markieren: Immer wenn man gerade ein Tief hat, kurz auf den Stadtplan gesehen und das naechste Bleistiftkreuz ansteuern..

    Gruß Felix

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