Sitze gerade im Al Faro Strandcaffee in Eraclea Mare und habe soeben einen Espresso in Ristrettoformat runtergeschlürft.
Die machen bei der Zubereitung eigentlich alles falsch: Häferl verkehrt herum auf der Maschine, Kaffee vorgemahlen, nicht richtig getampert, Bezug in nur 15 Sekunden, ...
Und trotzdem war es einer der besten Espressos, den ich je getrunken habe.
Die Welt spielt schon manchmal verrückt
PZ