Thema: El Injerto Guatemala City

Wirklich erwähnenswert in Guatemala City ist der Coffee Shop von El Injerto

9th streer 15-15 zone 13 - Ave Las Americas (near Crowne Planza Hotel)



Der Shop wird von der Finca selbst betrieben, die so auch einen Inlandsmarkt für ihren Kaffee aufbaut. Geröstet wird auf der Finca selbst mit einem Diederich Röster.

Erwähnenswert ist auch die Vielzahl der angebotenen Zubereitung



Der Kaffee selbst spricht natürlich für sich, da El Injerto mehrfach Cup of Excellence Sieger war. Der Espresso ist natürlich 100 % Arabica, anderes wächst auf der Plantage nicht und besteht aus einem Bourbon/Catuai Blend.

Gruß Karlheinz

Wenn es nur nicht so weit wäre.