Thema: Silvia-Zubehör

Hi,
Bin auf die Seite ConceptArt gestoßen
und habe jetzt einige Fragen:

Ich würde mir gerne einen bodenlosen Siebträger kaufen. Was haltet ihr von diesem hier? Wie ich schon gelesen habe gibt es ja anscheinend Unterschiede in der Verarbeitung? Hat diese hier den Rancilio-Griff?
Concept Art | Bodenloser Siebträger für Rancilio Silvia

2. Frage: Ich benötige Aufschäumkännchen für die Silvia. Vorab welche Menge kann ich mit der Silvia aufschäumen 0,3-0,6l. und welche menge benötige ich für 2 Cappuccinos?
Sind die in diesem Link gezeigten Kännchen von der Verarbeitung ok und sind sie Latte Art tauglich? Hab gelesen, dass es mit einigen Kannen leichter geht zu schäumen und LatteART zu gießen.
Concept Art | Milchkännchen 350 ml
Concept Art | Milchkännchen 590 ml

Ich würde gerne bei einem Versandhaus bestellen.
LG
Teipan

Meistens wird eine ausgeprägte Tülle empfohlen um die Dampflanze einfacher richtig positionieren zu können. Da gibt es sicherlich Welche mit ausgeprägteren Tüllen als "deine" gezeigten. Ansonsten würde ich sagen, dass man vielleicht noch keine zu dickwandige nehmen sollte um ein feineres Temperaturfeeling zu haben.. Ansonsten wird es wohl recht egal sein was für eine Kanne das ist.

Die Silvia hat ja scheinbar einen recht großen Tank, so dass viel Dampf herstellbar ist, also geht es bestimmt auch mit der großen Kanne.. Könnte mir aber vorstellen, dass es mit der kleinen leichter geht..

Gruß XPert

Zitat von XPert

Die Silvia hat ja scheinbar einen recht großen Tank, so dass viel Dampf herstellbar ist, also geht es bestimmt auch mit der großen Kanne..

Was hat der Tank mit der Dampfmenge zu tun?

Ich empfehle dir die Paderno-Kannen. Wobei das Kannenthema schon wirklich oft durchgekaut wurde, einfach mal die Suche bemühen. Wieviele Cappus du mit welcher Kanne schäumen kannst, ist letztendlich von der Tassengröße abhängig. In meine 0,3 Kanne passt die Menge von zwei meiner kleineren Tassen rein. Nehme ich die größere Tasse, passt nur eine in die 0,3 Kanne. Für Latte Macchiato benötigst du dann auch die 0,6 Kanne, besorg dir deshalb am besten beide Kannengrößen.
Die bodenlosen Siebträger von pasmarose.de werden hier häufig empfohlen.

Zitat von Steve

Was hat der Tank mit der Dampfmenge zu tun?

vlt. ist er ja panzerfahrer ?

im ernst, hier gibt es einige user die hartnäckig den kessel/boiler als tank bezeichnen

Zitat von galgo

vlt. ist er ja panzerfahrer ?

im ernst, hier gibt es einige user die hartnäckig den kessel/boiler als tank bezeichnen

Sorry, ja, Boiler natürlich.

Gruß XPert

danke für die Antworten.

Hat der gezeigte Siebträger den Rancilio-Griff (mit dem logo)?

Welcher dieser Siebträger ist für meine Silvia passend?
http://www.pasmarose.de/catalog/sieb...de852366df2e44
Hab auch gelesen, dass man manche Modelle sehr weil nach rechts drehen muss um sie an der Brühgruppe ordentlich zu befestigen. Das wollt ich eigentlich nicht. ill das der Griff nach vorne zeigt.

Ist es möglich 0,6 L Kannen mit der Silvia zu schäumen. Bei mir geht bei meiner 0,3 l Milchkanne schon das rote Licht an (Schäumvorgang liegt bei ca. 3-7 sec ).

LG Teipan

Nochmal ihr empfehlt mir als Latte Art Anfänger eher einer Kanne mit einer ausgeprägten Tülle?
Perfect Milk - Kanne 300ml - pasmarose.de
is halt sau teuer oder . Aber was muss das muss wohl.

für mich schaut das auch nicht viel anders aus, bin aber kein milchschäumer

Kaffeerösterei röst.art

danke galgo seh ich auch so...

schaft nun meine silvia ein 0,6 l kaennchen Late Art Schaum jaoder nein.

Hat der gezeigte Siebträger den Rancilio-Griff (mit dem logo)?

Welcher dieser Siebträger ist für meine Silvia passend?
http://www.pasmarose.de/catalog/sieb...de852366df2e44
Hab auch gelesen, dass man manche Modelle sehr weil nach rechts drehen muss um sie an der Brühgruppe ordentlich zu befestigen. Das wollt ich eigentlich nicht. ill das der Griff nach vorne zeigt.

Für 2 Cappucino brauchst Du jedenfalls nicht 0,6 l Milch aufzuschäumen! Nimm ein 0,5 oder 0,6 l Kännchen. Halb mit Milch gefüllt, reicht dies für 2 Cappus. Und das schafft eine Silvia problemlos!
Ich habe das Kännchen von cafelat. Ähnlich teuer wie das bei pasmarose, aber massiv! Stellst Du dieses Kännchen vorher kurz in den Tiefkühler, dann kann das Aufschäumen eigentlich nicht schiefgehen.
Für Latte Art ist scheinbar eine spitze Tülle besser.

Ich glaube, dass es keinen bodenlosen Siebträger von Rancilio selber (also mit dem neuen Rancilio Griff) gibt.

Gruß, René