Thema: [S] VST Coffee/Espresso Refractometer

Hallo Leute

Ich habe eine Frage. Ich spiele mit der Gedanke ein VST Coffee/Espresso Refractometer an zu schaffen.
Hat Jemanden hier vielleicht Tipps wo ich das am besten kaufen kann? Oder hat vielleicht einer hier noch einer herumliegen der er verkaufen will??

Coffee & Espresso Refractometer- VST

Danke Galgo!

Dieser Link kannte ich schon, die Frage war eher ob es auch etwas gibt hier in der Nähe. Hatte ich eigentlcih dazu schreiben können

Wen Jemanden schon zu viel gemessen hat, und denkt; wer zu viel misst, misst Misst und das Teil verkaufen will, werde ich mich auf ein Angebot freuen!

dachte ich mir fast schon, denk halt mal kaum jemand kauft sich so ein ding zum spass

ich hab ein etwas besseres als das hier GONDZIK TDS Meter Tester Blau m. Kappe Temp. Neuware bei eBay.de: Wasser-Aufbereitung (endet 12.01.11 19:18:42 MEZ)

brauch ich aber nur zum überprüfen von destilliertem wasser

keine ahnung inwieweit man das für kaffee umrechnen kann

Hi Galgo

ich denke du hast Recht, so ein Teil kaufen bestimmt nicht viele Leute um es dann im Schrank liegen zu lassen, aber Man weißt nie
Hier in KN kann alles passieren!

Ich oute mich mal als Physik-Null-Schnaller: Ich mußte erstmal googlen, was ein Refraktometer überhaupt ist!
Den Einsatz zur Bestimmung des Oechsle Grads verstehe ich noch. Schließlich komme ich aus einem Weingebiet, auch wenn da ehr eine Oechslewaage verwendet wurde.
Aber was bitte messe ich beim Espresso? Wieviel Zucker ich reingeschaufelt habe sicher nicht...

doch!! so kann Man messen ob der Zucker Test am Ende richtig geklappt hat oder nicht!


Jetzt Mal ohne Witz, mit ein Refraktometer (der VST-RM ist speziell für Kaffee/Espresso kalibriert) zusammen mit das MojoToGo App (Iphone) kann Man ziemlich einfach und unkompliziert den Extrationsrate bestimmen. Mit der Refraktometer misst man der TDS-range (Total Dissolved Solids) im Espresso/Kaffee. Also wieviel Partikel sich aufgelöst haben. Man gibt dann in der App (Espresso- VST) noch ein Paar andere Parameter ein.

Danach kann Mann viel ablesen (ist ein Espresso/Ristretto/usw. unter-extrahiert, über-extrahiert). Interessiert mich einfach, sollte aber die Zunge nicht ersetzen