ist reserviert.
Maschine ist verkauft!
Preis Up-Date: 325€
Die „Fiorenzato Doge“ ist Baujahr Juni 2007, also gerade mal so eingemahlen.
Große 63er Mahlscheiben.
Eine wirklich sehr leise Mühle.(meine Mazzer Super-Jolly ist richtig laut dagegen)
Kräftiger, durchzugsstarker 350 Watt-Motor.
Große stabile Ausführung - damit ist die Mühle sehr standsicher.
Die Fiorenzatos haben sich schon immer angeboten auf Doserless umzubauen.
So habe ich auch diese "Doge" auf Doserless umgebaut.
Zunächst einmal wurde die Mühle vollkommen gereinigt und von allen Resten/Fetten etc. gereinigt. Wobei das eigentlich noch gar nicht nötig gewesen wäre.
Dann wurde der Dosierer abgebaut(sind nur ein paar Schrauben).
Anschließend wurde ein Edelstahl-Trichter statt des Dosierer montiert.
Deckel drauf. Das wars!
Wobei man erstaunlicherweise bei der "Doge" den Deckel gar nicht braucht, denn die Mühle saut fast gar nicht herum.
(Sieht aber optisch so besser aus und schützt natürlich auch vor Staub.)
Ganz sauber rutscht das Kaffeemehl direkt in den Siebträger.
Der Siebträgerhalter wurde natürlich der geänderten Geometrie angepaßt.
Nach Ablauf des Foto-Timers nehme ich einen kleinen Pinsel, damit auch
noch die letzten Reste aus dem „Totraum“ des Auswurfschachtes in den Siebträger fallen.
Fertig für die nächste Mahlung. (Und frei von „altem“ Kaffemehl!)
Die Doge ist für die Firma Vibiemme gelabelt.
Um die Optik der Mühle nicht zu zerstören wurde der Hopper drauf gelassen.
Der Hopper könnte natürlich auch durch einen kleineren ersetzt werden.
Damit nicht so viele Bohnen eingefüllt werden, ist ein zusätzliches Plexi-Glas-Rohr eingesetzt worden.
Also praktisch ein Hopper im Hopper.
Dieses Rohr faßt vollgefüllt gerade mal 150g Bohnen.
Auch bei geringster Füllhöhe springen keine Bohnen herum.
Damit auch hier wieder die Optik stimmt, kann man ein paar Bohnen seitlich des Rohres einfüllen. Diese Bohnen (oder was immer man da einfüllen möchte)kommen nicht mit dem zu mahlenden Bohnen in Berührung.
Verkaufspreis: VB 355 €


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