Thema: [V] Cunill Colombia - Schnelle Gastro-Mühle mit neuen Mahlscheiben

Ich muss meinen Mühlenbestand etwas reduzieren und biete deshalb meine Cunill Colombia mit Dosierer zum Kauf an.

Die Mühle habe ich vor ca. einem Jahr aus einer Restaurantauflösung bekommen und sie damals komplett gereinigt, neu verkabelt und einen Satz neue Original-Mahlscheiben von Cunill eingebaut.
Seitdem habe ich ca. 5kg Kaffee damit vermahlen, man kann also noch sehr lange Freude mit der Mühle haben.

Im Alltag glänzt sie durch eine relativ kurze Mahldauer (ca. 5-6 Sekunden für 7g Kaffee) und lockeres, homogenes Mahlgut.



Zusammen mit einem Timer lässt sie sich auch komfortabel nutzen und saut durch den geringen Abstand vom Dosierer zur Auffangschale wenig herum. Die Gabel für den Siebträger ist hohenverstellbar.

Das Gehäuse der Mühle besteht überweigend aus Kunststoff, was sicherlich nicht das hübscheste Material ist, dafür aber sehr robust und langlebig.

Vieles an der Mühle ist baugleich mit den anderen Cunill Mühlen Tauro und Tranquilo, es passen z.B. auch die kleineren Bohnenbehälter.

Wenn man die Mühle lieber als Direktmahler benutzen möchte, kann man auch problemlos den Auswurftrichter der Tranquilo montieren.

Ersatzteile für die Mühle sind problemlos bei den üblichen Händler zu bekommen.

Die Cunill befindet sich aber in einem guten, funktionstüchtigen Zustand, der so bald keine Reparaturen erwarten lässt. Kaffee einfüllen, Mahlgrad einstellen und los gehts.

Die technischen Daten sind überwiegend gleich mit denen der Cunil El Cafe Tranquilo im Kaffeewiki.




Preis: 130€ inkl. Versand

PS: Hier noch ein Größenvergleich mit einer Demoka M-203 und einer Macap M4 (beide nicht zu verkaufen).




Hier auch noch ein kleines Demo-Video, damit man Lautstärke, Mahlgeschwindigkeit und Mahlgut einschätzen kann:
http://www.youtube.com/watch?v=KiKYwaduvQE

Hm, da hätte ich jetzt mit mehr Interesse gerechnet...

Vielleicht hilft es, nochmal zu betonen, dass die 130€ Verhandlungsbasis sind.

...wirkt recht groß .

Laienfrage: Läßt sich die Maschine auch ohne Dosierer verwenden, resp. kann man (als Gelegenheitstrinker) den Dosierer auch ohne Mahlvorgang "nach vorne weiterschieben" (also immer nur ein frisches Portiönchen "durchreichen")?

Das ist kein Problem, genau so habe ich sie auch benutzt bzw. mache ich das mit allen Dosierer-Mühlen so. Per Timer eine bzw. zwei Portionen mahlen und den Dosierhebel dann so lange betätigen, bis aller Kaffee raus ist.
Hat zudem noch den Vorteil, dass man immer sehr lockeres Mahlgut ohne Klumpen hat.

Ansonsten kann man den Dosierer auch durch einen Trichter ersetzen, dieser hier von der Café el Tranquilo passt z.B. auch.

Und verkauft.

Danke für die nette Beratung zu später Stunde. Mühle hat ihren Dienst aufgenommen ... nun heisst es üben, üben, üben ...