Thema: (S) 49,4 mm Tamper für Olympia Cremina 67

Die Cremina hatte ich auch beobachtet... und wie fast immer denke ich mir "herzlichen Glückwunsch" an den der das Geld hat sich diesen Traum zu erfüllen und auch an den Verkäufer-der ein gutes Geschäft gemacht. Das meine ich wirklich neidfrei! Im Hinterstübchen denke ich aber: mal sehen ob die nicht ,in ein paar Wochen,wieder auftaucht. In letzter Zeit war das nämlich öfter so.
@monti: bin schon gespannt was Du zur Sammelbestellung sagst!
orangette

Uff... 50€ für ein normales Olympia-Zweier sind mir dann doch ein wenig zu viel für Dosierungsexperimente.

Falls jemand jedoch an so Temperatur-Mess-Streifen interessiert wäre... ich glaube, die gibt's im 10er-Pack zu bestellen?

@Gitarrist
Verrückte Welt hier! Während ich Elektrasiebe probieren möchte,willst Du Olympia Siebe! Vielleicht sollten wir tauschen... Teststreifen auch fein,hatte ich im Auge..mal sehen was aus uns hier so wird... orangette

Das klingt ja alles sehr gut. Die Cremina bei eBay habe ich auch im Auge gehabt. Hut ab. Der Preis ist echt sportlich. Ich habe mit der Cremina die ich hier im Forum für 850€ gekauft habe 4 Siebe dazu bekommen. Ich denke, dass es Olympia Siebe sind. Werde mal ein Foto einstellen. Ich möchte gerne bei Orphan das Elektra 2er bestellen. Falls ihr was braucht, können wir uns ja zusammentun.

@ Gitarrist
Falls meins ein Olympia Sieb ist kann ich s dir gerne mal leihen.
Ich wohne auch in München

Zum Thema Siebe... ich benutze fast nur das 1er (wobei ich nicht weiß, ob es wirklich original ist) mit 8-9g drin, das funktioniert bestens, jedenfalls für die normale Wassermenge bzw. einen Ristretto.

Das Einer funkt bei mir nicht so wirklich. Kann aber auch an den Röstungen liegen. Ich bevorzuge da eher helle als klassische italienische.

Ich hab' ein altes Olympia 2er... die 16g, die da reingehen, sind eigentlich ziemlich gut für die meisten Sorten, auch wenn ich das Elektra häufiger verwende. Hätte halt gern die Möglichkeiten rumzuspielen (und bei teureren Bohnen, wie sie immer häufiger den Weg zu mir finden: zu sparen, wenn es geschmacklich keinen Nachteil bringt) und brauch von jedem Sieb zwei, da ich recht häufig zwei Shots nacheinander ziehe, weil ich zum Glück nicht immer alleine Kaffee trinken muss.

Die Pavoni 2er sind noch etwas flacher, falls damit mal jemand rumprobieren will. Ich hab da vor einiger Zeit mal ein Vergleichsfoto gemacht: Von links nach rechts: Pavoni - Olympia - Elektra:

Stimmt, ich verwende eigentlich nur dunkle Röstungen nach süditalienischer Art - mit helleren habe ich kaum Erfahrung. Dein Video ist interessant... sieht aus, als ob Du gröber als ich mahlst.

Ich lasse den ST beim Hebelhochziehen noch locker und ziehe ihn erst kurz vor dem Punkt des Wassereintritts fest - das verhindert, daß der Kolben den (noch trockenen, aber bei feiner Mahlung schon ziemlich luftdichten) Puck aus dem Sieb saugt bzw. ein Spalt dazwischen entsteht.

Drückst Du beim Bezug den Hebel immer ganz nach unten (bzw. machst von der Menge her einen Doppio)? Bei meiner 67er ist die Blondphase und/oder die richtige Wassermenge schon vorher erreicht und der Rest muß in einen Auffangbecher.

(oh ich sehe, wir sind im Ankauf/Verkauf-Bereich - sollen wir in den Cremina-Erfahrungs-Thread umziehen?)

Hab ich gestern auch gemerkt... ja... wo ist denn der?