WMF Maschine von Oma

Faszinierende Technik und Fertigungsqualität, die diese WMFs damals gehabt haben!
Leider heute eigentlich nur als monumentales Dekostück geeignet, vielleicht meldest sich ja aber ein Sammler!
Da du ja aus Düsseldorf kommst, geh doch mal ins Bazzar Caffe` , die viele alte, fantastische Maschinen,
können dir vielleicht Auskunft geben!
Ein reales Bild der deiner Maschine würde natürlich auch helfen, den Zustand einzuordnen!

 

Ich würde vermuten, dass der linke Teil ein Mengenbrüher ist und der rechte eine Art von Siebträger-Espressomaschine.

Diese Maschinen haben mWn keine Pumpe, sondern sie arbeiten mit Dampfdruck. Dadurch wird der Kaffee mit zu heißem Wasser gebrüht und bitterer als heute mit Handhebel- oder Pumpenmaschinen üblich.

 

Bevor du sie entsorgst, frag doch einfach mal bei WMF / Geislingen a.d. Steige an, ob sie Interesse hätten. Egal ob der Espresso unter heutigen Gesichtspunkten brauchbar ist - zum Wegschmeißen ist die Maschine definitiv zu schade, das ist ja in jedem Fall ein Zeitdokument...

@wmf2200 kennt sich ganz gut aus in der Materie glaube ich, frag doch da mal nach!

 

So eine ähnliche hat meine Hermine von meiner Oma geerbt, nutzt sie aber nur als Deko. Oma hatte einen Gasthof und das Teil irgendwann nach dem Krieg dafür angeschafft. Als wir die aus dem Keller bargen, flogen da auch noch einne Menge runde Filterpapierzuschnitte für die Siebe herum. Ob das Teil Espresso konnte wage ich zu bezweifeln, vermute eher, das die "Siebträgerseite" für kleinere Portionen (aks "draußen nur Kännchen") gedacht ist.

 

Der Vorredner sitzt mir im Nacken: ich bezweifle, dass man daraus guten Kaffe bekommt (so schön sie sind) die Brühtemperatur wird im Bereich Alu-Mokkakännchen liegen. Die Motivation war damals auch klar, heiß und bitter musste der gastro Kaffee sein. Früher war nicht alles besser

 

Hallo,
ich bin gerade dabei dieses Modell zu Restaurieren.
Besteht noch Interesse an der Maschine?
Dann könnte ich nämlich das Handbuch scannen und hochladen...

mfg

 

Einspruch: Mit einer solchen Maschine kann man - wenn es richtig gemacht wird - einen so guten Kaffee brühen, der die Plärre, die aus den heutigen Vollautomaten kommt (koffeeinhaltiges Heißgetränk), gnadenlos in den Schatten stellt. Espresso kann damit nicht hergestellt werden. Als diese Maschine entwickelt wurde, war Espresso in D noch ein Fremdwort.
Nachtrag: Heute ist nicht alles besser!

 

Das Handbuch ist nun gescannt und hochgeladen.
Viel Spaß damit.

http://www.file-upload.net/download-11735637/WMF_2600_2605_3000_3005_Bedienungsanleitung.pdf.html

 

Also wenn ich auf den Link klicke, dann sieht das so aus:

(Adblock ist aktiv)

Und der Download funktioniert auch und bringt ordnungsgemäß die PDF-Datei.

 

sieht bei mir auch so aus, wie bei The Rolling Stone - browser "chrome"

 

Sieht bei mir deutlich anders aus! Habe zum Beispiel 3 Downloadbuttons zur Auswahl. (Kein Adblock, da Mac)
Zum Download komme ich aber nur, wenn ich den blauen nutze, der auf Rolling Stones Bild zu sehen ist. Der Rest ist Werbemüll. Akzeptabel, da die Seite ja wohl auch gratis arbeitet.
Danke für den Scan!
Ist mal interessant wie die WMF Maschinen arbeiteten.

 

Auf die .exe kam ich auch (deshalb abgebrochen). Erst beim zweiten Versuch die .pdf. Merci dafür.