Wasserhärte

Britta soll nicht so gut sein weil das Wasser "sauer" wird.

Ich nehme Leitungswasser (14dH) und verschneide mit Saskia Lidl Wasser (0,3 dH) so das ich auf 7dH komme.

Musst aber drauf achten das "Saskia" nicht gleich "Saskia" ist!
Hier war irgendwo schon ein (oder mehrere) Threads mit dem Thema,da waren auch Links zu Verschneiderechner und Angaben über Mineralwässer mit dH Graden.

Werf einfach mal die Suchfunktion an,ich würds gern für dich machen,bin aber auf Arbeit..

 

Zunächst musst du natürlich wissen, welche Härte dein Wasser hat. Das solltest du unbedingt mit einem Tropfentest aus dem Aquarienhandel (Futterhaus o.ä.) selber überprüfen. Auf die Angaben der Wasserwerke würde ich mich nicht verlassen. Wenn von mehreren ins Netz eingespeist wird, kann die Härte auch schwanken. Du musst einen Wasserhärte - Verschnittrechner bemühen, um das Mischungsverhältnis Frisch- und Filterwasser auszurechnen. Die Filterwirkung lässt über die Nutzungsdauer des Filters nach. Der Verschnitt muss also entsprechend angepasst werden. Als ich mit Kannenfilterwasser gearbeitet habe, habe ich zum Anfang alle 3 Tage gemessen und von diesen Werten eine Kurve erstellt. Parallel dazu habe ich die Verschnittmenge notiert. So konnte ich das Mischungsverhältnis jederzeit ohne erneutes Rechnen nachschauen.
Wichtig bei den Kannen ist, immer frisch gefiltertes Wasser verwenden. Durch längeres Stehenlassen wird das Wasser meines Wissens nach noch saurer als es ohnehin frisch aus dem Filter kommt. Das merkst du auch beim Kaffeegeschmack besonders bei hellen Röstungen. Den ph-Wert deines verschnittenen Wassers kannst du der Form halber sicher auch mit einem Tropfentest feststellen. Aber ändern kannst du am Ergebnis eh nix. Auch wenn es selbstverständlich scheint - Die Kanne sollte immer im Kühlschrank stehen und beim Filterwechsel gründlich gereinigt werden.

 

Es gibt schon einen langen Thread. SuFu.
Habe mir gemerkt dass bei einigen Brittas der pH sich nach sauer verändert und dann auch Kessel zerfressen kann. Steht aber im Thread auch beschrieben.

 

Also ich nicht.

 

lmgtfy

 

Hier am See kommt's mit 8,6°dH aus der Leitung.

Ciao, Martin

 

Hallo,
die Ionentauscher mit den roten Kügelchen arbeiten mit Salzregeneration. Ich messe mit PH Papier ca. 7,5 PH.
Ich verschneide dann auf etwa 7 DH. Der P.H. Wert verschiebt sich dadurch kaum.
Die Brita Kartuschen haben ein weisses Granulat. Damit wird das Wasser leider sauer.
Es gab Enthärterkartuschen mit den roten Kügelchen, die in Britasystemen passten.
Ab und an schmeisst man die in gesättigte Salzlösung und dann sind die ewig zu benutzen.
Theoretisch geht auch destilliertes Wasser. Wenn man es verschneidet, sind die Kosten im Rahmen. Die Diskussion gab es hier im Forum schon mal.
Schau auch mal hier: http://www.kaffee-netz.de/threads/h...kalkung-oder-nur-in-kueche.83039/#post-982018

Gruß

 

Hat Deine Maschine Tank, dann die z.B

http://www.ebay.de/itm/Wasserentharter-Espressomaschine-Entkalker-Filter-4-Stk-Entkalkerpatrone-/291176315414?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsgeräte_Kaffee_und_Espressomaschinen_MW&hash=item43cb75fa16


Die kann man regenerieren mit Salz, wie hart ist Dein Wasser?
Gruß

 

Hi Dirk,

mein Leitungswasser hat Härte 21. mit Brita wurde es bis Ca. 6 dh enthärtet, aber immer sauer (pH 5,25).
Mit einem Ionentauscher auf Salzbasis würde es zumindest nicht mehr sauer..

Meine Maschine hat einen Tank.

Viele Grüße

 

Hallo,
21 DH ist schon viel.
Ich würde mir überlegen, wenn die Maschine einen Tank hat, mit destiliertem Wasser zu arbeiten.
1/3 aus der Leitung und 2/3 Destilliert.
Hört sich schrecklich an, aber Du hast den Vorteil, das Dein Wasser nicht zuviel Na Ionen enthält.
Ich persönlich, als Kölner, kenne mich mit dieser Wasserhärte aus.
Mit den Kartuschen klappt das schon, aber es ist auf Dauer lästig. Ausserdem hast du bei Tankbetrieb die Chance mit besserem Wasser zu brühen.
Es gibt natürlich immer die Möglichkeit mit teurem Flaschenwasser zu brühen, da sind aber oft die weichen Wässer schwierig zu bekommen.
Ich hab mir früher die 5 liter Behälter aus Luxemburg mitbringen lassen. Das Wasser war sehr günstig und weich. Gibt es leider hier nicht. Den Tankschlauch habe ich direkt da rein gesteckt
Gruß

 

Hallo Beisammen, die Wasserhärte treibt mich seit kurzem wieder um, nachdem ich seit geraumer Zeit mit Vovic naturell mein Leitungswasser auf 7 Grad verschneide... den Tischfilter von Britta mag ich nicht, und das Verschneiden mit Volvic nervt zudem gehts auch ins Geld.

1. Ich überlege mir eine Umkehrosmose Anlage zuzulegen, nur möchte ich zuvor mal testen ob mir das gefilterte Wasser taugt, wo bekommt man also destilliertes Trinkwasser her? Ich seh nur immer destilliertes Wasser fürs Auto...

2. Wenn ich mich für das Brita Purity C Modell entscheide - ich weiß ist keine Umkehrosmose - muss ich das dann zwangsläufig zwischen der Wasserleitung und der Espressomaschine stellen, oder kann ich das Teil im Keller im Waschraum an eine Wasserleitung anschließen und mir dort eimal am Tag 3 Liter gefiltertes auf einen speziellen Härtegrad zugeschnittenes Wasser zapfen? ich trau einem Festwasseranschluss bei der Espressomaschine nicht so ganz, und im Waschraum hab ich halt eine Ablauf im Boden falls etwas undicht wird.... zudem muss man diesen Britta Purity C ja nicht in den Kühlschrank stellen wie den Britta Tischfilter - das heißt die Keimgefahr ist nicht so groß!?

 

Ich habe einen Filter in der Küche unter der Spüle in der Kaltwasserleitung. Mit einem T-Stück zweigt FW für die Maschine ab. Das hat den Vorteil, dass ich aus aus dem Kaltwasserhahn entkalktes Wasser zum Kochen entnehmen kann. Keine Kalkränder in der abendlichen Teetasse ist einer der Nebeneffekte. Ausserdem sollen diese Filter einen Mindestdurchsatz haben, den ich auf diese Weise zumindest annähernd erreiche.

 

Danke für deine Antwort - aber hast du von einer Umkehrosmose Anlage gesprochen oder von dem Brita Purity C ?

Soll das heißen wenn ich pro Tag nur 3 Liter brauche gibt es zum Tischfilter und mit Mineralwasser verschneiden wenig Alternativen?

 

@nacktKULTUR : Danke.
Falls es jemand etwas kürzer mag: >klick mich<
noch kürzer: vergiss Brita Purity C. Wenn Brita, dann bitte die Finest.

Gruß Moccafaux
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Die Art des Filters kannst dir aussuchen. Die einen nehmen Brita Finest, die anderen Bestmaxx Premium, ich habe einen Harzionentauscher. Den regeneriere ich ca. vierteljährlich mit 1kg Spülmaschinensalz für 1€.