Suche leihweise was zur Brühtemperaturmessung

Moin in die Runde,

ich will ein altes Problem angehen: Der Espresso schmeckt aus der Büromaschine (Cimbali Junior) ganz anders als zuhause (Brasilia America), und zwar einfach schlechter - kann gar nicht genau sagen, warum. Mehr Säure, aber nicht nur.... Nunja. Die Mühlen (Rossi45 und Casadio Instantaneo) sind natürlich auch andere, aber das hab ich mal gegengecheckt, daran liegt's nicht.

Könnte mir jemand was zum Temperaturmessen überlassen für 10 Tage? Am besten in Berlin, aber ansonsten trage ich auch gerne Versandkosten. Es könnte natürlich auch am Brühdruck liegen (was ich für unwahrscheinlicher halte), das konnte ich bei der Cimbali noch nicht messen, weil an die ST keine Manos mit Gewinde passen. Wenn also jemand ein Cimbali-Manometer hat, leihe ich mir das auch gerne aus.

Eine Frage nebenbei: Wie messen all diejenigen, die keine Messvorrichtung für die Brühgruppe haben, die Temperatur? Bezug ohne ST nach definierter Zeit in zimmerwarme Tasse? Hier wurde oft geschrieben, dass das aber nicht die Brühtemperatur sei, da der Widerstand fehlt...