Mahlkönig vario home Scheiben verschlissen?

Klingt nach einem Anruf bei Mahlkönig.

Scheiben verschlissen ist eigentlich ausgeschlossen, die Bilder sehen auch gut aus.

 

Mal eine blöde Frage: Wann hast Du sie das letzte mal intensiv gereinigt? (Nicht böse gemeint, eher eigene Erfahrung)

 

Ich habe zwar keine Vario, aber nach allgemeinem Empfinden kann ich mir nicht vorstellen, dass die Scheiben nach 2 Jahren verschlissen sind. Selbst wenn man 15 Bezüge täglich zugrunde legt, kommt man auf 11000 Mahlvorgänge und das sollte die Vario locker abkönnen.

Deine Bilder sind leider nicht allzu scharf, man kann nicht wirklich erkennen, ob die Scheiben verschlissen sind. Mal als Tipp: Steich mit dem Daumen über die Scheiben, wenn es sich so anfühlt wie bei einer eher stumpfen Schere, sind sie evtl. doch verschlissen. Sind sie wie bei einer neuen Schere, sind sie noch scharf.
Mach die Scheiben doch mal gründlich sauber mit Spüli und fertige dann neue Bilder an, am besten mit Stativ und sorgfältigem Fokuspunkt an der Naheinstellgrenze deiner Kamera.

Versuch auf alle Fälle mal die Maschine gründlich zu reinigen und vor allem das Fett, das ölige Bohnen hinterlassen, zu entfernen. Vielleicht liegt es nur daran, dass das Pulver nicht mehr richtig ausgeworfen wird, weil der Auswurf nicht richtig klappt. In jeder Mühle sammelt sich auch Pulver an, das regelrecht festgebacken ist. Entferne auch das sorgfältig.

 

Moin, die Fingerprobe funktioniert bei Keramik nicht so gut, weil man bei Keramik die Schärfe nicht gut erfühlen kann. Jeder der schonmal an einem Keramikmesser gefühlt hat und dachte, es ist nicht scharf und sich trotzdem geschnitten hat, weiß was ich meine. Die Scheiben sind so hart, dass die die Lebenszeit der Vario weit überdauern...

 

Ach Keramik? Ok, dann kann man verschlissene Scheiben getrost ausschließen! Und richtig, fühlen ist dann auch nicht wirklich...

-> PUTZEN!!!

 

Ich seh da kein Keramik, muss mal die Brille suchen.
Seid Ihr sicher, dass die aus Keramik sind?

 

Ich kann nur bestätigen, was Megastatic, Indigo und Flipper geschrieben haben. Unsere Vario ist jetzt fünfeinhalb Jahre alt und mahlt noch wie am ersten Tag (so ca. 6 - 10 Bezüge pro Tag). Stumpf dürften deine Scheiben also wirklich nicht sein. Ich habe auch gleich zu Anfang mal die Scheiben angefühlt, und kann die Aussage, dass die sich selbst neu nicht scharf anfühlen, absolut bestätigen.

Ich denke auch, dass da ein anderes Problem vorliegt.

 

Ja sind Keramikscheiben (wenn nicht die Stahlscheiben für Filter eingebaut wurden)...

 

Nur Sekundenkleber alleine dürfte nicht halten. Du musst das Teil vermutlich verstärken. Oder tauschen.

Ich weiß nicht, der wievielte Fehler der Vario das mittlerweile ist. Wir sollten mal eine Galerie von komfortablen, aber komplizierten Mahlwerksmechanismen und deren Auswirkungen aufmachen

 

Vielleicht sollte ich meine alte Vario auch mal komplett auseinandernehmen, die hat nämlich auch immer mal wieder spontan den Mahlgrad verstellt, obwohl die Justierschrauben in keiner Weise gelöst waren...
Genau deshalb bin ich mittlerweile auch wieder auf die gute alte Spindelverstellung zurückgegangen. So selten, wie ich mal für Filter etc. mahlen musste, war es das nicht wert.

 

Woher weisst Du, dass das ein Konstruktionsfehler und nicht User Error ist?

Wenn es Ersteres (also ein prinzipielles Problem) ist, lassen sich sicher noch mehr dieser Schäden finden.

 

Vermutlich ja, dem Foto nach ist diese Nase nicht sehr vertrauenswürdig. Sie steht relativ weit nach vorne, außerdem wird sie durch die Bohrung geschwächt, was man ja auch am Verlauf des Bruchs gut sehen kann.

 

Da ist natürlich was dran.jedoch Aufgrund des Schadensbild und des Bruchverlaufs liegt der Verdacht einer ungünstigen Gestaltung der Nase nahe. Die Ecke zur Mitte hin ist unglücklich, ein großer Radius wäre wohl besser gewesen.

 

Ich dachte auch weniger an Aufschrauben, sondern eher an "oberen Mahlkranz nach dem Säubern mit Gewalt wieder einbauen" oder ähnlich.

 

Wer macht denn sowas, womöglich noch Kaminholz daran spalten was?