"coffee nerd" in Heidelberg

Der hat immer wieder Phasen in welchen er einer Rösterei anhängt. Vor langer Zeit hatten sie viel Qujiote (inzwischen überhaupt nicht mehr), im letzten Jahr hauptsächlich barn, Hoppenworth und Machhörndl.

 

@Milchschaum
Hast du den Weihnachtskaffee von Machhörndl auch?

 

Bin gerade mal wieder im nerd und wie immer super lecker :

Ist der Finca al Salvador (Erdbeere schmecke ich zwar nicht, aber dennoch genial). Wäre ich froh, so einen Laden in Freiburg zu haben.
LG blu

 

Also ich finde den Kaffee in Ordnung, aber jetzt dass ich aus allen Wolken falle nicht. Vielleicht hatte ich nur ein schlechten Tag oder der Barista

 

Vielleicht hast Du einfach auch einfach nur keine Ahnung.


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Hallo ? Wie seit ihr denn hier unterwegs ?
Ich darf doch wohl meine Meinung äußern, dafür habe ich mich auch hier angemeldet. Wieso sollte ich nicht das sagen dürfen was ich empfinde.
Also wenn man von Euch hier gleich so pampig von der Seite angequatscht wird, melde ich mich gleich wieder ab. Also beruhigt Euch mal, oder können hier welche keine Kritik ab, obwohl ich Kaffee-Nerd nicht schlecht gemacht habe.

Ja ich war dort, da ich aus Dossenheim komme und in der Gegend oft unterwegs bin. Und nein ich bin nicht von G&G, das kannst du gerne recherchieren wenn du nichts besseres zu tun hast.



Echt tolles Forum hier...

 

"In Ordnung, aber nicht umgehauen" ist keine fundierte Kritik.

Welchen Kaffee hattest Du, wie wurde der zubereitet und was genau hat nicht Deinen Erwartungen entsprochen? Damit könnten wir hier etwas anfangen. Vielen Dank.


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Americano - zugeschaut habe ich nicht - denn ich musste erstmal 15 min. warten bis ich ihn bekommen habe. Ich fand ihn leicht bitter, aber dennoch nicht schlecht.
Ich besuche oft die kleinen Kaffees in Heidelberg und Coffee-Nerd zählt eines zu den besseren. Wobei die Wartezeit dort schon lang ist, das hört man auch von anderen Kaffee Besuchern. Ich hoffe damit etwas geholfen zu haben, denn negativ sollen meine Beiträge nicht sein.

 

Danke

Über die Zubereitungsqualität habe ich auch nichts gesagt, ich meinte einfach nur, dass mir dieser Kaffee etwas bitter geschmeckt hat. Aber generell gut geschmeckt hat. Was in meinen Augen eigentlich eine positive Kritik ist.

 

Fällt man nicht aus den Wolken wenn etwas schlecht ist? Ist also "nicht aus den Wolken zu fallen" nicht etwas gutes? Im Gegensatz von "nicht vom Hocker gehauen zu werden"???

Die Kommunikation hier ist manchmal schon speziell

 

*hihi* ja ich muss mich daran wohl noch anpassen bei euch hier

Nochmal dazu - ich habe den Post von denen bei euch hier im Forum entdeckt und aus Interesse bestellt gehabt. Da hat man das Kilo für knapp 13€ bekommen. Und da ich eben mit dem zufrieden war, wollte ich das denen kund tun.

Und zu Coffee-Nerd - keine angst ich werde euch wieder besuchen kommen

 

Jetzt stößt mir das hier doch etwas sauer auf. Es ist in Ordnung, wenn man jemandes Meinung kritisiert, aber anstatt "Du hast vielleicht keine Ahnung" könnte man auch ERST mal nachfragen was denn getrunken wurde, wer hinter der Theke stand und so weiter wenn jemand so offensichtlich neu ist. Das macht das ganze Zusammenleben deutlich leichter.

Also, ich finde nicht dass du diejenige bist die sich anpassen sollte (mal abgesehen davon dass es tatsächlich sinnvoll ist ausführlichere Kritik zu posten, wenn einem etwas nicht gefallen hat, dann gibt es nämlich auch eine Gesprächsgrundlage). Eigentlich ist das hier ein tolles Forum mit netten Leuten, wo Kaffee-Neulinge nicht angepampt werden weil sie nicht ausführlicher schreiben als zum Beispiel "Das schmeckt mir irgendwie nicht". Das ist halt so, wenn man anfängt sich mit der Materie zu beschäftigen.
Ich distanziere mal alle, die nicht völlig unproduktive und aggressive Kommentare posten (wer sich davon jetzt angesprochen fühlt bestätigt das nur), sowie mich, der ich mich dazuzähle, davon dass diese vereinzelt vorkommenden Ausfälle "uns" repräsentieren. Eigentlich gibts hier sowas vergleichsweise wenig, im Gegenteil. Das KN würde ich noch als eines der gesittetsten Foren einordnen und da soll kein falscher Eindruck entstehen.

Willkommen im Forum. Ich hoffe du lässt es dir dadurch nicht vermiesen, was ich verstehen könnte.

 

Allgemein braucht es mehr Läden wie den Nerd. Geile Leute mit geilen Maschinen auf der Suche nach geilem Kaffee, die einfach nicht nur zufrieden sind mit "guten" Kaffee, immer sich Mühe geben, etwas zu verbessern, etwas auszuprobieren, dass natürlich auch zu Schwankungen führt. Ich mag den Laden und Thomas. Sehr sympathisch, auch wenn der Laden voll ist, wird kurz miteinander fachsimpelt und das Wichtigste, es schmeckt. Mal gut, mal sehr gut.

 

Hallo zusammen,

dies ist mein erster Beitrag hier und vielleicht werde ich auch nicht viel mehr posten. Ich bin kein "Kenner" der Materie, aber trinke gerne und viel Kaffee. Ist bei mir zuhause ein Alltagsgetränk, bei dem sich viele von Euch womöglich schaudernd abwenden würden. Dabei weiß ich durchaus geschmacklich zwischen einem gut gemachten Spitzenkaffee und meinem banausigen Alltags-Filterkaffee zu unterscheiden. Einen Cappuccino oder Milchkaffee habe ich auch selten ausgeschlagen. Espresso war nie so ganz mein Ding, ich brauche einfach mehr als die kleine Pfütze. Dann schon eher einen Creme/Schümli.

Vor ein paar Tagen nun war ich auf Wunsch von 2 kaffeebegeisterten Freunden mit Ihnen im Coffee Nerd in HD. So einen Kaffee kannte ich bis dahin noch nicht, der fruchtige Filterkaffee dort war wohl der beste, den ich je getrunken habe. Das ist nicht übertrieben, ich habe einen Kulturschock. Über die Art der Zubereitungen, die Lokation sowie das freundliche Personal ist hier schon so viel Positives berichtet worden, das muss ich nicht wiederholen.

Nun, dem Coffee Nerd und meinen Freunden, die mich da hin geschleppt haben, sei Dank. Ich hab seitdem schon einiges gelesen über die artgerechte Zubereitung von hochwertigem Filterkaffee und begebe mich auf Tour, um die kleinen Röster in HD und MA zu besuchen. Und Espresso überlasse ich wohl weiterhin den Leuten und Geräten, die das auch können. Ich werde auch bestimmt kein Kaffee-Nerd, aber freue mich, dass mein Kaffee zuhause schon jetzt dank sorgfältigerer Zubereitung besser schmeckt.

PS: es gibt noch eine weitere, fast unbekannt Verwendung für Kaffee. Ich entwickle damit, plus Waschsoda und Vitamin-C, fotografische Schwarzweißfilme. Ja, sowas gibt es und das ist auch kein Aprilscherz: caffenol.blogspot.com Dazu verwendet man sinnvollerweise den billigsten Instantkaffee. Liebe Kinder: bitte nicht trinken!

PPS: ich finde die Forumskultur hier sehr angenehm. Das findet man nur noch selten.