Dunkle Röstung aus der Schweiz

Diskutiere Dunkle Röstung aus der Schweiz im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen ich bin auf der Suche nach einem sehr dunkel gerösteten Espresso von Schweizer Rösterien (Geschmakrichtung TreForze, Mauro, Moak...

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  1. #1 Kekabo, 03.07.2016
    Zuletzt bearbeitet: 03.07.2016
    Kekabo

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    Hallo zusammen

    ich bin auf der Suche nach einem sehr dunkel gerösteten Espresso von Schweizer Rösterien (Geschmakrichtung TreForze, Mauro, Moak special...). Hätte jemand eine Empfehlung?

    Danke und Gruss,
    Kekabo
     
  2. #2 Klettgauer, 03.07.2016
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  3. #3 andyone, 04.07.2016
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    Schau doch mal bei caffenoir in Zürich - vor langer Zeit hab ich mal mit dem Chef gesprochen und er meinte dazumals, sie hätten sich Mauro als Vorbild für ihre Espresso röstung genommen.
    Gruss
    Andy
     
  4. #4 Kekabo, 10.07.2016
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    Hoi Klettgauer und andyone, vielen Dank für die Tipps.

    Ich habe den Espresso Napoli (100% Arabica) vom Café Ferrari (Mondial Produkte) geholt. Ich persönlich finde der Schmeckt wie der "Illy Röstung Schwarz" ;) Aber ich habe noch Schwiriegkeiten den richtigen Mahlgrad zu finden.
    Den Espresso vom Café Noir würde ich als nächstes probieren.
    Mir wurde auch den "Sombrero Espresso" vom Bertschi-Café als dunkle Röstung empfohlen.

    Gruss,
    Kekabo
     
  5. #5 caffeinech, 11.07.2016
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    Grüezi :)

    Würde noch die Kaffee von www.radicalbeans.ch empfehlen. Stachelbohnen ist mein Favorit.

    Ansonsten brauche ich LaStanza oder Black&Blaze.

    Grüsse,
    Caf
     
  6. #6 Phippu, 12.07.2016
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    Hast du online gekauft? Der Kaffee tönt zwar schon sehr interessant, die Jungs verlangen aber recht ordentliche Preise... Auch fallen scheinbar die Versandkosten von CHF 9.- nie weg, egal welche Bestellmenge (nicht, dass man das machen muss, andere machen es halt)

    Gruss Phippu
     
  7. #7 caffeinech, 12.07.2016
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    Hoi Phippu
    Ich empfehle dir direkt den Hidi zu kontaktieren - er ist sehr freundlich und antwortet auch zügig.
    Ich habe damals meine Bestellung selber abgeholt da ich mit dem Auto in der Nähe war.

    Ich gebe dir Recht - es sind stolze Preise jedoch denke ich dass sie es Wert sind.

    Grüsse,

    Caf
     
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