Kleiner Bruder für die Röstbiene gesucht...

Probier es aus! Es kostet Dich kaum mehr als ein vielleicht ein paar Hundert Gramm Bohnen und etwas Zeit....

Bein Huky, der ja der Biene nicht ganz unähnlich ist, ist das Rösten kleiner Chargen möglich, allerdings ändert sich das Röstverhalten bei weniger als 200gr so stark, daß das Röstprofil nicht auf "normale" Chargengrößen übertragbar ist.

 

Beim Huky mit Chargen von 100g - 150g Robusta war es so:
Deutlich niedrigere Vorheiztemperatur, weil die Trommeltemperatur nicht so abfällt, damit die Tiefsttemperatur hinkommt und die Trockenphase nicht zu kurz wird.
Um den FC das Gas kaum zurücknehmen, weil die wenigen Bohnen nicht viel exotherme Energie erzeugen.
Dazwischen muß du sehnen wie schnell (wie anders) die leicht beladene Röstbiene die Temperatur ändert damit du mit der Gesamtzeit hinkommst. Vielleicht ist der Unterschied gar nicht so groß, weil die Trommel wesentlich mehr Masse hat als die Bohnen.

 

Ein Röstbienen Thema und ich verpenne das....^^
Solche Kleinmengen sind wirklich schwierig aber dennoch möglich, meine Version I habe ich damals genau aus diesem Grund unten herum dicht gemacht um die Energie an der Trommel zu reduzieren und mehr über heiße Luft die ich durch die Trommel ziehe zu arbeiten.

Seit dem 15.11 sind die letzten Röst Bienen I stark reduziert, hol dir eine und bau sie dir halt für Kleinmengen um.

 

Hast Du die neue schon gesehen, getestet? Bin gespannt wie das Update in der Praxis funktioniert!

 

Nur gesehen, auf der Website wurde am 12.11 ein Video der MK II eingestellt [emoji6]
Auf die Funktion hat insbesondere der Chaffabsorber Einfluss, den gab es aber auch schon bei der ersten Version.
Rösten wird die also genau so gut.


Viele Grüße
Ingo (TT)