Manuelle Handhebel: Druckprofil on the fly (VIDEO)

Hallo allerseits,

Wir tüfteln bereits seit einem Jahr an meiner Cremina bzw Pavoni. Die Brühdruckmessung wurde durch ein anderes Projekt inspiriert. Die Entstehung der Creminaversion wurde hier dokumentiert.

Ich denke gestern haben wir eine Reife erreicht (für die Cremina und alle Pavoni Modelle), die täglichen Gebrauch ohne Kompromisse zulässt:

 

Hallo Götz,

Wir grübeln seit gestern daran aber max paar millimeter sind drinnen. Alles muss gut gedichtet und von home user gewartet werden können.






Jeder der nicht nackt herumlaufen will kann natürlich das stock LM Strada Manometer haben.

 

@Dumdidldei nein, ich will 10-15 Sets fertig haben vor dem Verkaufsstart.
@sokrates618 gute Nachricht: Die Aufbauten konnten doch etwas geschrumpft werden. Bilder morgen.

Heute war Messen an der Reihe:

 

Cremina (noch) alte Version, Pavoni nächste Evolutionsstufe:

 

Erste Produktionsschritte.... Endlich können wir mit der Kostenkalkulation anfangen:



@Welskador : Ja, eigene Stange, Kolbe, Fitting ist auch ganz schön komplex geworden, Manometer und Kleinigkeiten, die auch gefertigt werden müssen.
@schraubohne : siehe Bild, nach einem halben Jahr Nutzung (1-2 Mal täglich)





Transplantversuch gescheitert. Kolbe in der neuen Cremina ist zu groß für die alte :-(

 

Ja, die Strietman war zu Besuch bei mir vor einigen Monaten. Eine einzigartige Maschine. Vergleich? Man kann nur schwer. Es geht um die Preferenzen. Wenn man die Cremina kennengelert hat, kann man gut kalkulierbare Temperaturen fahren. Mit der Strietman kann man ohne Kopfzerbrechen stabile Bezüge nacheinender machen. Open Boiler mit immer frischem Wasser aber ohne Druck für Milchschaumen. Ich wundere mich, wann endlich eine Dualboiler-Hebelmaschine (offen für Espresso, geschlossen für Milchschaumen) auf den Markt kommt.

 

@schraubohne dieses Bild gehört auch dazu

 

Am Donnerstag haben wir 3 '67 Creminas etwas smarter gemacht

 

Meine alte Cremina in action

 

Hallo,

Das Thema kann in die gewerbliche Angebote verlegt werden. Verkauf hat gestartet. Dailycoffeenews hat über das Kit berichtet :

http://dailycoffeenews.com/2016/11/...al-levers-takes-classics-to-the-cutting-edge/

 

Danke.
Aktuell haben wir eine kleine Serie für die alte und neue Cremina fertig. Das Kit für die Pavoni kann man vorbestellen ( Prognose für de Lieferung ist Jänner). Das Kit kostet 300USD (290 für die aktuelle Cremina - eigene Kolbe kann verwendet werden). Versand für 30 USD als eingeschriebener Brief oder als tracked insured parcel (60USD)

Gruss!