[Vorstellung] ESPRESSO TOYS / E-Tamper

@Francois1,
gut beobachtet. Ich habe über 10 Jahre in Italien gelebt und weiß genau was Du meinst. In Italien ist es üblich nach einem guten Abendessen in eine Bar auf einen Espresso zu gehen. Der Kaffee in den Speiselokalen wird gefürchtet. In vielen Bars gibt es oft noch einen richtigen Barista. Diese Bars werden deutlich höher frequentiert. In den Speiselokalen erledigt das Kaffeezubereiten meistens das Servicepersonal. Mit bekannten Folgen.
Georg

 

Na ja, etwas schon.
Georg

 

Ein wenig werde ich da schon rot! Bin fast versucht Bescheidenheit zu heucheln. Aber, danke! Tut auch mal gut und motiviert.
Georg

 

Qualvolles Warten... Lass uns bitte wissen, wie dir der E-Tamper gefällt!

 

Vielen Dank @kaffee-martin und @Iskanda. Wir sind mit ein paar interessierten Händlern und Herstellern in Kontakt, aber @Iskanda trifft den Nagel auf den Kopf: Auch wenn der Preis auf den ersten Blick hoch erscheinen mag, verdienen wir bei den aktuellen Stückzahlen am einzelnen Tamper das Minimum. Das ist kein "Mal schauen, was die Leute bereit sind zu zahlen"-Preis, sondern tatsächlich ein "Was ist das Minimum, das wir verlangen müssen"-Preis. Entsprechend reagieren wir auch auf Anfragen von Leuten, die den E-Tamper aus irgendwelchen Gründen geschenkt haben möchten, usw. Pro verschenktem Tamper müssten wir eine ganze handvoll verkaufen, um wieder auf 0 zu kommen.

Wenn die erste Runde weg ist und die Nachfrage eine höhere Auflage legitimiert, sind auch Margen für Kooperationspartner und Händler drin. @Cafe Export Colombia, das dürfte auch deine Frage beantworten. Sorry, dass wir mit der Beantwortung deiner E-Mail so lange gebraucht haben. Wir haben uns wirklich gefreut und einige Zahlen in unseren Excel-Dateien hin- und hergeschubst, aber wir glauben, wir können dir derzeit kein Angebot machen, das für den kolumbianischen Markt ausreichend attraktiv wäre. Weitere Details gerne per E-Mail.

Ansonsten konntet ihr ja im Thread zur Xenia ein Bild vom E-Tamper mit rot eloxierter Aluminium-Kappe sehen... eine Variante, die wir derzeit ausprobieren und eigentlich auch ganz hübsch finden. Was meint ihr?



Dürfte neben der entsprechend eingefärbten Xenia, deren Entwicklung wir schon seit lange vor der Gründung von ESPRESSO TOYS beobachten, enorm gut aussehen.

Grüße,
Markus

 

Hallo (irgendwie kommt mir das "Kaffeesack" hier etwas schwer von den Lippen
Nein es ist kein Drehmomentbegrenzer oder so etwas eingebaut. Der Zieldruck wird einfach mit 2-3 Versuchen ermittelt und dann mit dem Drehindexer markiert. Beim Tampern verstärkt man den Druck und sieht wie eine Led nach der anderen aufleuchtet. Bis eben die markierte Led dran ist. Fertig. Man kann auch (z.B. Probeweise) um eine oder mehrere Leds weiterdrücken. Wenn das zum Erfolg führt, merkiert man dann diese Led. Das Klappt übrigens ganz prima beim Wechsel vom Doppelt- auf Singlesiebträger. Bei meiner Cimbali z.B. Tampere ich üblicherweise mit der markierten 5. Led den Doppelten,
und beim Wechsel auf den Single drücke ich eben darüber hinaus bis auf die Led 6. Ich muss fast nie den Mahlgrad verstellen. Die üblichen Tagesschwankungen gleiche ich immer erfolgreich mit einem "Klik" nach oben oder unten aus.
Zur Piezotechnik.
Wäre natürlich auch eine Möglichkeit. Die für den erforderlichen Messbereich notwendigen Piezos sind aber mechanisch ziemlich sperrig (kommen solange sie bezahlbar sind, immer aus der Personenwaageecke) und sind ziemlich ungenau. Erfordern Temperaturkompensation und lassen mit der Zeit nach. Wir haben einen Wirbelstromsensor entwickelt der sehr konstant ist, wenig Strom verbraucht und vor allem berührungslos, und damit verschleißfrei, arbeitet. Die Batterien halten mehrere Jahre. (Natürlich abhängig davon ob jemend 10 oder 300 Espressi am Tag macht)
Grüße
Georg

 

Lass Dich umarmen!
Georg

 

Danke für das Kompliment! Das der Tamper gut aussieht liegt im wesentlichen daran, dass wir bei der Entwicklung gnadenlos der Technik gefolgt sind und einen wirklichen Funktionswert bieten wollten. Die gute Industrieform ergibt sich damit oft ganz von selbst. Und die wertige, gediegene Haptik liegt an den verwendeten Materialien. Er fühlt sich "live" aber noch wesentlich besser an als das die Bilder darstellen können. Sagen zumindest unsere Kunden.
An der Lösung mit der Platte zum gerade Ansetzen arbeiten wir. So ganz einfach ist das aber nicht. Wir wollen auf jeden Fall etwas machen das eine Nachrüstung bereits verkaufter Tamper ermöglicht. Fairerweise. Kommt aber bald.
Grüße
Georg

 

Schwierige Frage.-). Ich teste gerade mehrere Lösungen, bin aber immer noch nicht so richtig zufrieden. Teils zu aufwändig, teils zu "lässig".
Konkret sollte es aber bis Anfang März gebacken sein. Dann kommen noch etwa 2 - 3 Wochen für die Serienteile.
Trotzdem, schönen Sonntag und viele Grüße
Georg