Woran macht Ihr (nachträglich) den Röstgrad fest: Farbe oder Einbrand?
Diskutiere Woran macht Ihr (nachträglich) den Röstgrad fest: Farbe oder Einbrand? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Woran macht Ihr den Röstgrad (City, Full City usw.) fest: Farbe oder Einbrand? Dabei geht es mir um die nachträgliche Beurteilung einer Röstung,...
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