Einsteiger und seine Fragen

In Deiner Preisklasse für die Maschine würd´ich die Gaggia CC nehmen. Falls es etwas mehr sein soll, dann die Rancilio Silvia. Falls in den 300-400 Euro die Mühle schon drin sein sein sollte, dann reicht das natürlich nicht.

Ja die Demoka ist schon o.k. zumindest schafft sie es fein genug zu mahlen.

 

hallo danix,

da du auch gerne cappu trinkst wuerde ich ggf. zu einem gebrauchten zweikreiser raten. nicht unbedingt bei ebay, sondern ggf. aus boardhaenden (das heisst zwar ws. eine laengere wartezeit, jedoch kannst du dann davon ausgehen, dass die maschine fkt. und du ueberdies einen ansprechpartner hast).
neu fangen 2kreiser halt erst mit der ns oscar (imo sehr empfehlenswerte maschine) an.
wenn du seltener cappu zubereitest ist in deiner preisklasse die gaggia cc die richtige wahl, wenn's etwas mehr sein darf die silvia (gab's kuerzlich mal gebraucht im forum).

die muehle ist ok. mich wundert es allerdings schon, wie sich die leute um die demoka reissen... d.h. diese neu kaufen und ggf. bei upgrade verkaufen.
lg blu

 

da wäre dann noch die alternative, dir eine gebrauchte gastronomiemühle zu besorgen und diese mit neuen mahlscheiben zu bestücken...

 

wichtig ist relativ - für mich wäre es sehr wichtig... ich habe allerdings auch einige zeit ohne zweikreiser guten latte und cappu getrunken. es ist in erster linie eine frage des komforts. ich würde aus meiner jetzigen sicht wohl lieber auf eine oscar sparen...

gruß,
joscha

 

@Danix: Der Zweikreiser ist halt prädestiniert für Cappucino und Latte Macchiato.
Bei der Gaggia CC habe ich für 2 Latte Macchiatos direkt hintereinanderr nie genug Dampfpower gehabt. 2 Cappus gehen aber.
Trotzdem geht meine Empfehlung ganz klar zur Silvia - gebraucht gabs doch ein Angebot im Marktplatz, das um 400 lag - oder? Manchen macht das mit dem Aluboiler nix aus - mir schon...

 

Mein aktuelles Setup besteht aus einer Gaggia Baby zum Brühen hervorragender Espressi und meiner alten Nespresso zum Aufschäumen Latte Art fähigen Milchschaums.

Ich gebe zu, daß dies eine ungewöhnliche zweikreisige Lösung ist. Falls danix also genug Platz und eine alte Maschine mit Dampflanze hat...

Die Dampflanze der Baby habe ich mit der der Rancillio Silvia ausgetauscht. Ehrlich gesagt schäume ich aber mit der Krups Nespresso besser 8)

Gruß Kai-Uwe

 

du könntest dir auch günstig eine gebrauchte gaggia zulegen und ggf. wenn du upgraden möchtest mit wenig verlust wieder verscherbeln...

 

Sorry, aber in anbetracht des Reinigungs-, Wartungs und Aufheiztheaters mit (vielen/allen/den meisten?) Zweikreisern, halte ich das fuer eine sehr clevere Loesung! Dieses staendig wiederkehrende Mantra: Du willst Michschaum/Cappu, du brauchst Zweikreis, finde ich etwas irritierend. Es gibt ja auch noch Handhebelmaschinen und Thermoblockgeraete, die ordentlichen Kaffee machen und auch Komfort bieten. Ich verstehe jetzt nix von Latte-Art, aber z.B. die Milchschaumautomatik, die es bei Pavoni Handhebel gibt, ist doch eigentlich ganz praktisch, wenn man mal von der gestoerten Optik absieht

Von der Oscar z.B. habe ich sofort wieder Abstand genommen, als der Haendler mir erklaerte, wie teuer es waere, die Innereien reinigen zu lassen, wenn man einmal das Entlueften beim Aufheizen vergessen hat und ein Unterdruck die Milch durch die Dampflanze reingesaugt hat. Auch die Aufheizzeiten und -Prozeduren dieser dickeren Maschinen finde ich fuer den Hausgebrauch sehr unpraktisch. Vor allem, wenn man auch noch andere Hobbys hat, die Zeit brauchen :wink:

Z.