Quickmill Orione 3000 / meine Erfahrungen mit PID Aufrüstung

Da ich viel von kaffee-netz über Maschinen und Espresso gelernt habe möchte ich nun meinen Teil betragen.
Anfang 2015 habe ich mir die QM Orione 3000 gegönnt. Leider ist mir die Temperatursurferei auf den Keks gegangen und ich habe mich für einen Nachrüstung eines PID-Reglers entschieden und nicht bereut. Nach eineinhalb Jahren mein Fazit. Nie wieder ohne PID. Den Temperaturregler hab ich als PD eingestellt, also ohne Integral damit kein Überschwingen stattfindet. Ich kann nun Espresso nach belieben, von sauer bis bitter oder perfekt erzeugen ohne mir den Kopf zu zerbrechen wie heiß der Thermoblock gerade ist.

 

Hallo Sebastiano,

ich werde gerne berichten! Der Einbau war für mich nicht sehr schwierig (Gewohnheitsverbesserer, heißt alles was mir in die Finger kommt wird optimiert)

Ich habe mir bei Amazon den Inkbird Regler mit Relais und K-Sensor bestellt.

K-Sensor deshalb weil dieser abartig schnell regiert, da kannste einen P100 vergessen, K- ist halt nicht so genau was bei diesem Thema aber egal ist.

Bin zu hiesigem Schrotthändler gegangen und habe mir ein Edelstahl Vierkantprofil 50 x 50 Wandstärke 2mm besorgt, da passt der Inkbird genau rein.

Habe 2 Löcher in die Edelstahlverkleidung gebohrt und das Relais und das Vierkant mit Unterlegscheiben zusammen geschraubt( Unterlegscheiben wegen der Wärmeentkopplung).

Am K-Senor musste ich an der Spitze die Metallhülse entfernen da diese die Wärmeweiterleitung blockiert. Hab dann noch eine Aufnahme für den Sensor mit M4- Gewinde gedreht und alles verkabelt.

Man kann so, die Espressos in Serie raus lassen. Bevor ich das Pulver befüllt hab, ist die Maschine wieder auf Soll-Temperatur .

 

Die meiste Arbeit war, den PID – Regler einzustellen.
Ich habe alles Mögliche versucht. Das beste Ergebnis hab ich erreicht als ich den Integralregler deaktiviert habe ansonsten war die Überschwingung zu groß.

 

Ist schon eineinhalb Jahre her als ich den umbau gemacht habe.
Weiß nicht mehr alle Einzelheiten und muss erst in mich gehen. Werde aber Fotos machen und einen Bezug Filmen damit Ihr seht ob es für euch taugt.

Kabel vom K-Sensor ja nicht abschneiden. Die Hülse mit dem Gewinde (Glaube M6) kann man Abziehen diese ist nur geklemmt. Mit der Zange 90° von der Klemmung leicht gegendrücken so geht diese ein wenig auf. Die Aufnahme habe ich an eine Drehmaschine selber gedreht. Man könnte den Fühler auch mit einem Blech auf dem Thermoblock fixieren. Wichtig ist das sich der Fühler sich nicht lösen kann sonst brennt euch im besten Fall die Thermosicherung durch. Ich habe noch Wärmeleitpaste verwendet. Der Regler wird direkt an Stromkreis geschlossen,(werde ich noch Fotos machen). Die Kabel, Kabelschuh,Schrumpfschlauch, habe ich aus meinen Modellbauzeiten übrig gehabt. Kabel sollten nicht zu dünn sein und hochwertig.
Dampfthermostat bleibt der alte. Der 105°C Thermostat wird durch den K-Sensor ersetzt.

 

Zieltemperatur wird um ca. 0,3°C nicht erreicht, was aber für mich keine Rolle spielt.

 

Nr. 3 Temperatursensor / Nr. 6 und 8 Schaltspannung 3-32V zum SSR / Nr. 9 und 10 Stromversorgung
Die anderen Anschlüsse werden nicht gebraucht.

 

Im Falle das jemand die Bude abfackelt oder einen Stromschlag bekommt.

Haftungsausschluss
"Ich übernehme keine Gewähr für die Korrektheit, Richtigkeit, Vollständigkeit der bereitgestellten und beschriebenen Informationen damit übernehme keine Verantwortung für die Nutzung dieser Beschreibung. Ich hafte nicht für Schäden irgend einer Art."

 

Ich habe mal einen Schaltplan gezeichnet, hoffentlich hab ich nichts vergessen.

 

Anleitung:
http://pmod79883.pic31.websiteonline.cn/upload/itc-100_manual_v1_1w57.pdf

Man muss nur 4 Werte anpassen, M50 = Integral (mein Wert 0) / P = Differential ( mein Wert 50 / t = P-Regler ( mein Wert 22) / control periode (mein Wert 5 sec).
Ich finde den Regler für diesen Preis der Hammer. Man kann die untere Anzeige von Soll-Temperatur auf Leistung in % umschalten. Bedeutet, wenn die Leistung 5% Anzeigt wird für 0,5 sec geheizt ausgehend von dem control periode Wert von bei mir 5 sec (die Leistung wird alle 5 sec Aktualisiert).
Ich hab nicht kalibriert, finde ich auch unnötig da es mir egal ist ob mein Kaffee bei 100° oder 105° schmeckt.

 

Nur Mut, lass Dir Zeit und wenn Du fertig bist hast du ein Unikat mit Top Leistung!
Besitzt du einen Multimeter? war bei mir sehr hilfreich.
Löten sollte man auch können.
220 V vom Ein-Schalter zum PID und vom SSR zum Heizelement, fertig.