Rota Pumpe oder Dualboiler

Frag mal die Nutzer der Pratika, die das erste mal mit der vier Loch Düse schäumen, mehr als genug Power.

 

Genau das ist deren Vor- und Nachteil. Wenn man es stabil haben will, ist ein E61 sicher eine gute Wahl (mal abgesehen von der ZK Problematik bei nur sporadischen Bezügen), wenn man gezielt verändern will, ist sie zu träge. Wobei ich dann auch nicht „Bezerra oder Co“ wählen würde, sondern LS, DC oder LM. Die reissen dann aber ein etwas größeres Loch in die Kasse.

 

Ich will hier keine Schümlidiskussion starten.
Auf Grund der Pumpenkennlinie muss der Schümli beim Vollautomat mit niedrigerem Druck gemacht werden, bei einer Rotapumpe bin ich sozusagen beim Schümli unabhängiger da bei höherem Druck der Volumensstrom nicht so stark einbricht. Es ist hald mit Rotapumpe etwas einfacher einen Schümli zu machen, Unsinn ist das keiner.

Hauptgrund des Einsatzes von Vibrationspumpen bei Vollautomaten ist der geringe Preis (ca. 15€) und der geringere Platzbedarf.

 

Das bleibt Unsinn und spielt allenfalls in der Theorie eine Rolle.

1. Ich zeige Dir VA die zwei Schümli je 0,4 Liter gleichzeitig konstant hinteinander mit Vibra in der Gastronomie machen.
2. Beträgt der Druck beim Schümli eh nur ca 3 bar.
3.Habe ich mit der Pratika 2*10 hintereinander gemacht, kein Problem.

 

Ich habe gerade Videos geschaut .. ist bei 350 ml immer noch zu langsam für meinen Geschmack .. liegt vielleicht auch an meinen Ansichten .. bei mir muss der Flow ein Abwasch sein .. als steht man an einer großen Gastro .. in den 25 Sekunden Durchlauf muss die Milch stehen für 2 Tassen


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1) Klar, sind auch dafür gemacht, bestreitet ja keiner dass das geht.
2) stimmt, keine Frage, mit der Rota klappts aber eben auch noch bei höheren Drücken
3) klar, bestreitet auch keiner

Ich bin hald Vibra und Rota-besitzer. Beim Wechsel von Espresso auf Schümli fällt die Mahlgradverstellung an der Mühle bei der Vibra höher aus als bei der Rota, eben wegen der Pumpenkennlinie, die bei der Rota mehr Spielraum ermöglicht.

Ich bezeichne andere Post`s nicht als Unsinn, kann andere Meinungen gut akzeptieren und wollte hier nur meine Erfahrungen diesbezüglich posten.

 

Das kam ich nachvollziehen. Und ich bin Verfechter von Schümli mit der Espressomaschine, aber statt zwei Maschinen habe ich zwei Mühlen, da gibt es kein Problem mit der Mahlgradvrerstellung. Aber auch der einer im Zweiersieb klappt wunderbar.

Und für den Unsinn möchte ich mich entschuldigen, Du hast es vernünftig begründet. Es sah für mich aus, wie eine unnötige Verteidigung einer Rotationspumpe, die aufgrund Lautstärke und konstanten 9 bar durchaus ihre Berechtigung hat, aber nüchtern betrachtet im Hausgebrauch doch Luxus statt Notwendigkeit ist.

 

Keine Ahnung, was Du Dir angesehen hast. Ich habe gerade 300 ml kalte Milch aufgrschäumt mit der 4 Loch Düse. Nach 18 Sekunden konnte ich es nicht mehr anfassen. Haben in Video wohl die 2 Loch Düse benutzt.

 

... ja sicher, mir mangelt es an Lebenserfahrung... 2 erwachsene Kinder, 2 Häuser gebaut... ich bin ja so unerfahren...
Mein Restleben ist leider zu kurz um mich mit Krücken abzugeben. Deshalb mein Rat teuer zu kaufen, was hab ich mich schon in meinem Leben geärgert weil ich günstigere Varianten genommen hab.
Bei Espressmaschinen ist zwar Zeit nicht Geld, aber mehrfach die falsche Maschine zu kaufen ist verschwendetes Geld und ggf auch entgangener Genuss.

Hier sind zwar viele Leute die richtig Ahnung von den Maschinen haben, aber von Lebensplanung...
Mir schmeckt mein Espresso, anderen muss er nicht schmecken, ich betreibe kein Cafe.
Aber meinen Besuchern (da sind auch ein paar ehrliche dabei) schmeckte er bisher auch, kann ich nicht soooo viel falsch machen.

 

@Indien Guck mal da Olympia Cremina Handhebel-Espressomaschine | Manufactum
dann verstehst du vielleicht, was ich gemeint habe: die Kaufentscheidung allein vom Preis abhängig zu machen (egal ob Hauptsache billig oder Hauptsache teuer) bringt nix. Das ist eine Handhebelmaschine ohne Feder, also durchaus vergleichbar mit einer La Pavoni Professional. Für den Preis bekommst du die Synchronika und die La Pavoni Professional. Ist sie deshalb für deine Zwecke besser als die Synchronika?

 

Domimü ich kann dir leider nicht folgen...
Im jeweiligen Segment Geld ausgeben und gut ist für alle Zeit.
Handhebler war wohl auch nicht das Thema, insofern versteh ich den Einwand nicht.

 

Das ist doch eigentlich relativ einfach zu verstehen: Es gibt Luxusartikel, die für teilweise deutlich mehr Geld keinen entsprechenden funktionalen Mehrwert bieten, sondern „nur“ feineres Design oder gutes Image. Das ist für den ein oder anderen auch ein Wert, sonst gäbe es den Markt nicht. Aber aus funktionaler Sicht bringt „teuer hilft viel“ nicht immer den erhofften Nutzen.
Ansonsten teile ich Deine Meinung, das für‘s vorhandene Budget Beste (nach individuellen Kriterien) zu kaufen, um möglichst lange zufrieden zu sein und sich nicht mit Minderleistung rumquälen zu müssen. An „für alle Zeit“ glaube ich allerdings nicht...

 

Haus und Kinder (wie viel auch immer die gekostet haben) war auch nicht das Thema. Du hast es halt ziemlich allgemeingültig formuliert, dass man immer das Teuerste nehmen soll, was m.E. nur sinnvoll wäre, wenn mit dem höheren Preis auch entsprechend mehr Qualität oder gewünschte Funktionalität einhergeht. Ich kenne keinen Bereich, in dem das zuverlässig zutrifft.

 

@EspressoTatico, was ist los? Gibst Du schon auf?
Der gerade vor zwei Tagen geänderte Änderungswunsch war ja - von Dir selbst erkannt - nicht primär sachlich verursacht. Die Gegenargumente waren aber hauptsächlich sachlicher Natur.
"Morbus Upgraditis" ist ein zäher Geselle. Ob ein Beamer (kann der Espresso?) da das richtige Gegenmittel ist?

 

Isolierung mit nadelfilz wäre auch eine günstige Variante.
Bei der xenia wird das so gemacht, ich glaube auch mal gelesen zu haben, dass die einem zumindest eine Quelle nennen können bzw auch schon mal was versendet haben.
Ist natürlich nur eine Möglichkeit.

 

Das ist wohl eine der überheblichsten Beiträge die ich in letzter Zeit gelesen habe!


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Ob dir das überheblich vorkommt juckt mich einen ...
Du solltest es vllt dem richtigen Adressaten zuordnen.
Was du als Überheblichkeit deutest ist eventuell auch ganz was anderes.
Es gibt Wendepunkte im Leben, da lernt man ganz schnell anders zu denken.

 

Wenn es dir um Genuss geht, investiere einen Teil des überflüssigen Geldes in bessere Bohnen. da seh ich mehr Luft nach oben als bei der Maschine.