Einkreismaschine für Anforderung ausreichend?

Die ANtwort ist ja reicht dicke und bei dem Budget darfs ja auch ein Einkreiser mit etwas größerem Kessel sein für den Americano (das Wasser kommt auch aus der Dampfdüse).

Nein wieso, es ist von Bedeutung wie lange Du dazu brauchst.

 

Die Heizung der Maschine ist eigentlich ziemlich flott dabei den Temperatur Unterschied auszugleichen.
Die Masse von Kessel und restlichem Wasser tut ihr Übriges dazu.
Du produzierst ja auch maximal 2 Getränke auf einmal.
Da sind es ca 60 ml Wasser für einen doppelten Espresso.
Die Maschine pumpt Wasser aus dem Tank nach, heizt bereits , jetzt muss erstmal der siebträger ausgeklopft werden, Kaffee mahlen und tampern.
Zwischendurch Wasser für den Americano kann ähnlich wie Dampf bezogen werden.
Die Heizung gleicht es flott aus.
ST wieder einspannen, Tassen runter, nächster Bezug.
In der Zeit ist eigentlich alles wieder heiß.
Bz10 hat 1200 w Leistung, die SAB Pratika 1100 w .
Das geht beim Wasserkocher ja auch ziemlich flott.

 

Du unterschätzt die Masse der Maschine.
Das sind ein paar kg auf Temperatur.
Ich hab 12 Cappuccino hintereinander bezogen.
Das merkst du nicht wirklich.

Es gibt auch noch den Tipp, Wasser vorher einzufüllen.
Dann hast Du oben immer noch die Crema.
Die Maschine dürfte innerhalb von 20 Sekunden wieder zurück auf Temperatur sein.
Ich kann bei meiner SAB Pratika gerade nicht nachmessen, aber mach ich morgen Abend sehr gerne, wenn Du möchtest.

 

Für einen Americano setze ich immer das Wasser in einem Kessel auf dem Herd auf.

 

Ich würde das auch im Wasserkocher machen.
Der steht sowieso daneben, braucht kein besonderes Wasser, das Wasser wird zum vorwärmen genutzt.

Ist aber nicht der erste Thread, wo das ein Thema ist.
Scheinbar sind Wasser Kessel oder kocher nicht mehr vorhanden.
Oder es gibt aversionen, diese zu gebrauchen.

 

Ich warte mal gespannt auf den Ersten, der jetzt La Pavoni empfiehlt ...

Schau dir mal die Rancilio Silvia oder die Bezzera BZ09 an.

 

ich auch

 

E61 hat halt auch Vorteile. Das Ding wiegt gut was und wird nicht nur langsam warm, sondern kühlt auch nur langsam ab.. Außerdem eingebaute Präinfusion. Sowas wie ne Vibiemme Domobar mit PID ist was den Espresso / Americano angeht Zweikreisern imho überlegen.

Meine klare Empfehlung: guter Einkreiser.

 

Na ja, die silvia wäre jetzt nicht meine 1. Wahl.
Lelit mit PID, die 91T mit dem 58er ST und genug Höhe für große Tassen wäre z.B. eine Möglichkeit.
Gerade im Hinblick auf die Benutzung für Americano nicht ganz unwichtig.
Flott auf Temperatur.
Selbst wenn mal Besuch kommt, ist schäumen kein Thema.
Hat auch schon ordentlich Gewicht.

 

Viebiemme Domobar kann ich auch empfehlen.

 

Es ist im Prinzip egal, Du mußt auch aus der Lanze nicht auf Dampfbezug stellen (das wäre eher keine gute Idee ) sondern nur die Pumpe manuell anstellen und den Hahn aufdrehen, es geht einfach schneller als über die Gruppe aber ansonsten ist das wurscht wie Du das machst.

Du kannst so viele Americanos machen wie DU willst, da Du viel Wasser entnimmst mußt Du halt jedes mal wieder warten bis es nachgeheizt hat, das dauert bei größeren Kesseln die dann nicht so stark auskühlen eben weniger lang. Für viele Americanos wäre heißes Wasser einfach mit dem Wasserkocher bereit stellen aber sicher die schlauere Idee. Bzw.noch schlauer einfach eine Kanne guten Filterkaffee brühen.

 

Merkwürdig, scheinbar ist diese Aussage nichts wert und wird einfach ignoriert.

 

Von weiter oben:

und nun das ganze Zitat.

?

Ich bin hier aber auch wieder raus - die ganze Beratung verkommt hier total.

 

Im Beitrag #4 hat der TE die E61 selbst wieder rausgekickt. Das übliche Argument Aufheizzeit...

 

Ascaso Steel Uno
Ascaso Dream PID
Quickmill 03130

91T und BZ09 wurden bereits genannt.