Ist der Boiler noch zu retten?

ja, so sehen Alukessel aus.

Almidosulfon ist gut.
Kaffee-Fettlöser eher nicht, das greift das Alu an wenn man es zulange einwirken lässt.
Im Zweifel vorsichtig mechanisch rangehen.

Den Kessel habe ich noch nie gesehen, zeig mal den Rest von der Maschine.

 

Eine alternativer Ansatz:
Was ist mit dem Kessel nicht in Ordnung?
- Kosmetisch:
Der Kalk ist gut da er eine Schutzschicht bildet auf der Aluminiumoberfläche.
- Funktional:
Wenn die Durchgänge mechanisch gereinigt werden ist nur noch die Dichtfläche ein eventuelles Problem. Hier kannst du die Dichtflächen für den O-Ring wahrscheinlich nicht mehr plan schleifen. Du kannst aber eine Flächendichtung aus einer Silikon folie (ca. 1mm) recht einfach zuschneiden und den Kesselflansch als Dichtfläche verwenden (dieser ist noch schön plan und nicht angegeriffen. SIlikon ist lebensmittelecht und sollte die Temperature auch eine Weile aushalten. Der Kesselflansche sieht relativ Stabil aus. Wenn die Heizung noch funktionniert würde ich das empfehlen und du könntest vielleicht noch 2 Jahre nutzen davon haben. Kostet nur eine Silikonfolie beim Modulor. <10EUR.

Ps: Das habe ich mal bei einem Gaggia Alu-Kessel gemacht.

Aus Berlin,
Lg

Pss: Entkalken könnte bewirken das der Durchgang zwischen Kessel und Heizung undicht wird. (Siehe Kalk an den Anschlüssen der Heizspirale..sehe ich gerade.

 

Nein, nicht über Nacht einlegen. "Praktisch" ist Aluminium gegen Amidosulfonsäure beständig. Dieses "praktisch" bedeutet: bei Raumtemperatur und nur so lange wie nötig. "Heiße" Entkalkung ist mit jeder Säure bei Aluminium problematisch.
Wenn man aus Sulfamidsäure-Pulver mit Wasser seinen "Entkalker" anmischt, dann sind 100 g bis max. 150 g pro Liter Wasser angemessen.
Als Barista hat man ja eine Feinwaage, da sollte das Wiegen kein Problem sein.
Amidosulfonsäure wirkt ja bekanntermaßen "10x schneller und 6x stärker als Citronensäure", daher kann man idR "zusehen". Auch starke Verkalkung ist nach 1 - 2 Stunden erledigt.

Über Nacht wird Alu auch von Amidosulfonsäure angegriffen.

 

Das sind eben die von Cimbali verwendeten Alu-Legierungen. Fast jede Microcimbali sieht im Inneren des Boilers genauso aus.
Es mag ästhetisch nicht schön sein und mancher macht sich furchtbare Gedanken daraus Wasser zu beziehen, aber man kann schon damit (über)leben. Ich würde nur sehr bedacht und wie beschrieben sehr kurzzeitig mit Amidosulfonsäure entkalken, die zugesetzten Kanäle nur vorsichtig mechanisch frei machen und das Ganze mit neuen Dichtungen zusammensetzen, mehr aber auch nicht.

 

die domus ist super wenn sie läuft. prüf doch mal die heizung auf durchgang/widerstand.
ob sich überhaupt lohnt die maschine wiederherzurichten, ersatzteile sind üppig bepreist.
eine folie zum dichten der kesselhälften halte ich für unpassend, sind ja zwei nuten für die dichtschnur konstruiert. kann aber auch klappen, wer weiß. die alte dichtung ist hin?