Kaufberatung Zweikreiser und Mühle

N'Abend und willkommen im KN!

Wenn ich das richtig lese, dann ist die Kaufentscheidung schon so gut wie gefallen. Jetzt können wir nur noch verunsichern und viele Alternativen ins Rennen rufen, die am Ende aber auch nicht wirklich besser oder schlechter sein dürften...

Kurz und knapp: Gegen eure Auswahl ist nichts einzuwenden. ECM baut gut Maschinen, die Mechanika Slim taugt was und steht der "großen" Mechanika in kaum etwas nach (soweit ich es bei der Besichtigung feststellen konnte). Alternativen in der Preis- und Leistungsklasse gäbe es aber viele .... Die Eureka Mignon ist gut und in ihrer (Preis-)Klasse beliebt. Persönlich würde ich aber bei der Mühle noch einen Schritt nach oben gehen und eine Maschine mit digitalem Timer nehmen, einfach des Komforts wegen. Die nächstgrößeren Eureka-Modelle wären da genauso empfehlenswert wie Macap M4D, Quamar M80, oder, oder....

Wenn der Händler vor Ort einen guten Eindruck macht, dann würde ich da auch kaufen. Alleine schon für die empfangene Beratung. Vielleicht legt er ja noch eine Packung Bohnen, ein Milchkännchen o.ä. drauf, wenn gleich ein Set gekauft wird?

Grüße, Olli

 

Mehr als Stufenlos gibt es in keiner Preisklasse.

 

Ein Händler vor Ort hat immer Vorteile z. B. wenn du noch Fragen hast, wenn die Maschine sich nicht so verhält, wie du erwartest usw. Das ist ein paar Euro mehr wert.
Mit einer Eurka MCI bist du gut aufgestellt. Was willst du mehr verstellen an einer Mühle als den Mahlgrad und die Mahldauer (Timer)?

 

Schau dir mal eine OttO860 / X60 an. Stufenlos einstellbar und mit zwei Timern auf 0,1s einstellbar für Einzel- und Doppelbezug. Nicht die schnellste, aber dadurch auch wieder gutmütig bei der Dosierung.

 

Wie schon geschrieben, wir können Dich jetzt vor allem verwirren...
Nix gegen ECM, aber bei 1.800 Talern für die Mechanika Slim ( habe eben erst gesehen was die kostet ) würde ich zu einer anderen, etwas preiswerteren Maschine raten und mehr Geld in die Mühle stecken.
Ganz subjektiv: Die BFC Ela würde bei oben auf der Liste stehen, aber vielleicht auch die Rocket Appartamento. Bei der Mühle wäre vermutlich die Eureka Atom meine erste Wahl. Budgettechnisch wäre damit sogar noch Luft für 'nen hübschen Tamper samt Tamperstation.

 

Die Rockets sind sehr solide und beliebte Maschinen. Ich habe die Giotto PID, die technisch so ziemlich der Mozzafiato entspricht. Kann nichts negatives sagen. Dazu eine solide Mühle mit Timer à la Quamar M80, Mazzer Mini oder auch Rocket Fausto.

 

Mit der Kombi machst du nichts verkehrt. Welche 08/15 E61-Maschine es am Ende wird ist (visuelle) Geschmackssache.
Wenn du aus der Mühle eine M4D/M5D machst, wirst du das nächste Upgrade noch weiter hinauszögern können.

Mir persönlich ist es sehr viel Wert, einem Händler die Maschine in echt auf den Tresen "knallen" zu können, wenn etwas mit der ist.

 

Ich würde eher bei der Maschine etwas sparen und mehr in die Mühle investieren. Da macht sich der Preisunterschied viel stärker in der Tasse bemerkbar.

Eine Bezzera BZ10 würde mir da pauschal einfallen, oder gleich auf Dualboiler mit der LaSpaziale Vivaldi II oder LS Dream gehen. Die sind immer noch günstiger als die ECM.

 

Schau dir mal an, wie viele Espressomaschinen aus den 70ern/80ern restauriert hier rumgeistern. Und wenn dir der Kessel nach 10 Jahren wegfault, dann läste einen neuen einsetzen. Die Edelstahlteile sind teurer, weil sich das aufgrund der Härte natürlich viel schwerer bearbeiten lässt. Wenn du Edelstahl willst, bleibt bei den großen Marken fast nur ECM.

 

Edelstahlkessel kannst du auch mit der Xenia haben, kostet da ab 1300€. Hat halt momentan 3 Monate Lieferzeit.

Aber mal im Ernst: ob das Ding jetzt 15 oder 20 Jahre hält, ist wohl kaum praxisrelevant.

Fangt doch bei der Maschine nicht ganz so prestigelastig an; wenn ihr dann wisst, ob ihr das weiterentwickeln wollt, wisst ihr immerhin auch recht genau, auf was ihr Wert legt. Und der Wiederverkaufswert einer soliden Einsteigermaschine ist prozentual gesehen recht hoch.

 

Isomac: die Modelle Tea, Milenium, Mondiale, Alba, Rituale, Relax habe alle einen Stahlkessel (den gleichen übrigens).

 

@Kaffeeinenthusiast,
Wenn du Edelstahl willst dann schau auch bei http://xenia.coffee vorbei.